Haşhaşlı Peksimet

Haşhaşlı peksimet, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Süt, yumurta akı ve yaş maya ile yoğrulan hamurun içine çekilmiş sarı haşhaş eklenerek hazırlanır. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli atıştırmalık, besleyici özellikleriyle de dikkat çeker.

• Kalori: 100 gramda yaklaşık 250 kalori
• Protein: 8-10 gram
• Yağ: 12-15 gram (haşhaş yağı dahil)
• Karbondi: 30-35 gram
• Lif: 3-5 gram

• Yüksek protein içeriği sayesinde enerjik hissetmenizi sağlar.
• Haşhaş, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir; bu da kalp sağlığını destekler.
• İçeriğindeki kalsiyum, kemik sağlığına katkıda bulunur.
• Lif kaynağı olarak sindirim sistemini destekler.

• Aşırı tüketildiğinde kalori alımını artırarak kilo alımına neden olabilir.
• Yüksek yağ içeriği nedeniyle kolesterol sorunları olan bireyler için dikkatli olunmalıdır.

• Açık havada yapılan spor aktiviteleri için enerji ihtiyacı olanlar.
• Gelişim dönemindeki çocuklar.
• Kalp ve kemik sağlığını desteklemek isteyen bireyler.

• Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlığı olanlar.
• Obezite sorunu yaşayan bireyler.
• Ketojenik diyet uygulayanlar.

Haşhaşlı peksimet, genellikle çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklara verilirken miktarına dikkat edilmelidir.

• Yüksek tansiyon problemi olmayan bireyler.
• Yüksek kan şekerini kontrol altına alabilen obez bireyler (kısıtlı miktarda).

• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı bulunan bireyler.
• Diyabet hastaları (kontrollü tüketilmemesi gereken yüksek karbonhidrat kaynağıdır).