Haşhaşlı Tatlı
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Haşhaşlı tatlı, Türkiye'nin geleneksel lezzetlerinden biri olup, haşhaş tohumu ile zenginleştirilmiş bir tatlı tarifidir. Hem kahvaltılarda hem de tatlı krizlerinde tercih edilebilecek bu nefis tarif, yumuşak yapısı ve zengin aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Oldukça besleyici malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetli bir tatlı olarak sunulur ve misafirlere özel günlerde ikram edilebilir.

Besin Değerleri

Bu tatlının 100 gramında yaklaşık olarak:

  • Kalori: 360 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları
  • Haşhaş Tohumu: Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, lif, protein ve mineral açısından zengindir. Sinir sistemi sağlığına faydalıdır.
  • İrmik: Enerji verici bir gıda kaynağıdır ve sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Yumurta: Yüksek kaliteli protein ve vitaminler içerir, bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için risklidir.
  • Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketim sonucunda kilo alımına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği
  • Haşhaş tohumuna alerjisi olmayan herkes tüketebilir.
  • Aktif yaşam tarzı olan ve tatlı severler için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği
  • Diyabet hastaları
  • Kilo kontrolü yapmak isteyenler
  • Haşhaş tohumu alerjisi olan bireyler
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Bu tatlı, genellikle ergenlik döneminden itibaren (12 yaş ve üstü) yetişkinlere kadar herkes için tüketilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular ve aktfi bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Obezite
  • Kalp hastalıkları (yüksek yağ ve şeker nedeniyle)

Haşhaşlı tatlı, doğru porsiyonlarla tüketildiğinde, keyifli bir tatlı deneyimi sunar. Ancak sağlık durumunuza dikkat etmek ve gerekirse bir uzmandan görüş almak her zaman faydalıdır.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Şerbeti İçin;
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Hazırlama Adımları

  1. Şeker ve su tencereye alınır, şerbet kaynatılır. Şerbette tatlıda ılık olacak.
  2. Çırpma kabına yumurta alınır, mikserle iyice çırpılır. Ardından şeker eklenir çırpılmaya devam edilir. Sonra sırasıyla süt, irmik, haşhaş tozumu vanilya eklenir karıştırılır. En son un ve kabartma tozu eklenir, kaşıkla karıştırılır yağlanmış orta boy bir tepsiye alınır. 180 derecede ısıtılımış fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir.
  3. Fırından çıkınca ılındığı zaman şerbeti dökülür. Mümkünse 3-4 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır. Dinlenince şerbetini tam çekmiş oluyor. Üzerini krem şanti ile süsleyebilirsiniz

Notlar

Çok hafif ve pratik bir tatlı.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 5
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-19