Haşhaşlı Kurabiye

Haşhaşlı kurabiye, Türk mutfağının özgün tariflerinden biridir. Hem tuzlu hem de hafif baharatlı lezzetiyle, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Haşhaş tohumu, kurabiyeye sadece görsellik katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da pek çok fayda sağlar. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz hem şık hem de lezzetli bir atıştırmalıktır.

Besin Değerleri

Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişkenlik gösterir. Genel olarak, 1 kurabiye yaklaşık olarak:

• Kalori: 100 - 120 kcal
• Protein: 2-3 gr
• Yağ: 5-7 gr
• Karbonhidrat: 12-15 gr

Sağlık Açısından Faydaları

• İçerdiği haşhaş: Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri bakımından zengindir.
• İçerdiği kekik: Antiseptik özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Mide dostu: Özellikle kuru kekik, sindirim sistemine fayda sağlar.

Sağlık Açısından Zararları

Her ne kadar sağlıklı olsa da, aşırı tüketim halinde:

• Aşırı yağ alımına neden olabilir.
• Tuza duyarlı bireylerde kan basıncını yükseltebilir.
• Yüksek kalori alımı, kilo alımına neden olabilir.

Kimin Tüketmesi Gerekiyor?

Haşhaşlı kurabiyeyi, sağlıklı bireyler, özellikle destekleyici ve lezzetli atıştırmalıklara ihtiyaç duyanlar için öneriyoruz. Çay saatlerinde veya sosyal etkinliklerde bireylerin tercih edebileceği harika bir seçenek!

Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?

Alerjisi olan kişilerin ve tuz tüketimini sınırlandırması gereken bireylerin, kurabiyeyi dikkatli tüketmeleri veya kaçınmaları önerilir. Ayrıca, kilo kontrolü yapan bireylerin porsiyonları sınırlı tutması gerekmektedir.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu tarif, çocuklarla birlikte yetişkinler için de uygundur. Ancak çocuklar için porsiyon kontrollü şekilde sunulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Orta seviyede tüketildiği takdirde:

• Yüksek kolesterol problemi olmayan bireyler için uygundur.
• Hafif sindirim sorunu olanlar için çözücü özellikler barındırmaktadır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?

• Tansiyon problemi olanlar için tuz oranı ile dikkatli olunması gerekmektedir.
• Obezite rahatsızlığı bulunan bireyler yüksek kalori içeriği sebebiyle tüketmemeye özen göstermelidir.
• Haşhaş tohumuna karşı alerjisi olan kişiler tüketmemelidir.