
Şule Demir
<100 takipçi
Meksika Köftesi
Açıklama
Meksika köftesi, zengin aromaları ve doyurucu özelliği ile hem yerel hem de uluslararası mutfaklarda kendine yer bulmuş bir yemektir. İki farklı kıyma türü ile yapılması, ona eşsiz bir tat kattığı gibi, sağlıklı beslenme açısından da birçok fayda sağlamaktadır. İşte bu nefis yemeğin tüm yönleri:
Besin Değerleri:- Yüksek protein içeriği: Dana ve kuzu kıymasının birleşimi protein açısından zengindir.
- Demir ve çinko kaynağı: Kırmızı et, demir ve çinko gibi önemli minerallerin alımını destekler.
- Vitaminler: Rendelenmiş domates, C vitamini sağlar; sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Protein ihtiyacını karşılar, kas gelişimini destekler.
- Demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Aşırı miktarda tüketildiğinde kolesterol seviyelerini artırabilir.
- Yüksek yağ içeriği nedeniyle kalp sağlığına olumsuz etkileri olabilir.
- Genç yetişkinler, sporcular ve kas kütlesini artırmak isteyen bireyler için uygundur.
- İş ortamında enerjisini yüksek tutmak isteyenler için önerilir.
- Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler.
- Yüksek kolesterol ve trigliserid seviyeleri olan kişiler.
- Şişmanlık sorunu yaşayanlar.
Gençlerden yaşlılara kadar birçok birey için uygundur; ancak özellikle büyüme çağındaki çocuklar ve gençler için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Demir eksikliği anemisi olanlar için faydalı olabilir.
- Protein ihtiyacı yüksek sporcular için uygundur.
- Kardiyovasküler hastalıklara sahip bireyler.
- Yüksek tansiyon hastaları.
- Obezite ve metabolik sendrom tanısı olan kişiler.
Meksika köftesi, iyi pişirilip dengeli bir şekilde tüketildiğinde zengin lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek ve sağlığınıza katkı sağlayacaktır. Ancak kontrollerinizi yaparak ve dengeli bir şekilde tüketim sağlamaya özen göstermek, her zaman en iyi alternatiftir.
Malzemeler
- • Yarım kilo dana kıyma
- • 250 gr kuzu kıyma
- • 1 adet yumurta
- 1 kalın dilim ekmek (ufalanmış)
- 5 adet domates (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları
- Derin bir kâsenin içine kıymaları, ekmek, yumurta, tuz, karabiber ve naneyi ilave edip iyice yoğurun.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın.
- Domates rendesini, tuz, karabiber orta boy kapaklı bir tavada ağzı kapalı olarak kısık ateşte 30 dk pişirin.
- Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine sosu gezdirin dilediğiniz gibi süsleyin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap