Adım 1 / 1
Köfte malzemeleri karıştırma kabına alınıp yoğrulur bir süre dolapta dinlendirilir. Cevizden büyük parçalar koparıp oval yassı köfteler hazırlanır. Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulanıp kızartılır. Sıcak servis edilir.