Karamel Soslu Kek

Adım 1 / 1

Yumurtayı şekerle iyice çırpıp önce sıvı malzemeleri daha sonra da un ve kabartma tozunu, en son da damla çikolatasını ekleyip, kalıbımıza dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika hiç kapağını açmadan pişirelim. Sonra kontrol edebiliriz (kürdan ya da bıçak yardımıyla) pişmemişse biraz daha fırında tutalım.Piştikten sonra şekeri bir küçük tavada karamelize edelim. Ardından yağını ve kremasını ekleyip şekeri iyice eriyene kadar kaynatalım. Karamelize edilen şekere krema ve yağ dökülünce katılaşacaktır ama korkmayın kaynarken yavaş yavaş eriyor.En son da kalıptan çıkardığımız keke bu sosumuzu dökelim. AFİYET OLSUN.:)