Kaşarlı Mantar Dolması

Adım 1 / 2

İlk olarak fırını 180 derecede ısıtın.Daha sonra mantarları ıslak bir bezle silip sap kısımlarını mantarı zedelemeden elinizle ya da bir bıçak yardımıyla çıkartın. Margarini bir kapta erittikten sonra içi boşalmış mantarları bir güvece oyulmuş kısımları üste gelecek şekilde dizin.Üzerlerine tuz ve karabiberi serpin, üzerine fırçayla eritilmiş margarini 2 çorba kaşığı sürün, güveci fırına sürüp, mantarlar hafif diri kalacak şekilde yarı pişirin.