Kaşarlı Tuzlu Kurabiye

Adım 1 / 1

Bir kaba limon suyu ve kabartma tozunu koyup kabartalım.Margarin,kaşar rendesi,yumurta akı, şeker ve tuzu koyup elimizle karıştıralım. Elenmiş unu ilave edip elimizle yoğuralım ve hamur haline getirelim. Üzerini örtelim ve serin bir yerde 15 dakika kadar dinlendirelim.Hamuru dört parçaya ayıralım ve her parçayı hafif unlayarak merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.Yaptığımız kurabiyeleri tepsiye dizelim.Üzerine birkaç damla süt ile yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürelim. İsteğe göre çörek otu ve susam serpebilirsiniz.Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.AFİYET OLSUN:)