Kepekli Çubuk Kraker

Adım 1 / 1

Öncelikle hamur için verilen tüm malzemeleri karıştıralım en son kepekli unu azar azar ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Elde edilen hamur buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.Hamuru ikiye bölelim unlu tezgahta kurşun kalem kalınlığında açalım ve hamur kesici (mantı kesici) ile kurşun kalem boyunda keselim.Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan krakerler üzerlerine yumurta akı 165 dereceye önceden ısıtılan fırında pişirelim.AFİYET OLSUN:)