Kepekli Çubuk Kraker
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Kepekli Çubuk Kraker, hem sağlıklı beslenme tercihleri yapanlar hem de atıştırmalık olarak lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Zeytinyağı, mahlep ve kepekli un ile zenginleştirilmiş bu tarif, besleyici içeriği ile günün her saatinde keyifle tüketilebilir.

Besin Değerleri (100 gram için tahmini):
  • Kalori: 400 kcal
  • Protein: 7 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Yağ: 20 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 800 mg
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek Lif İçeriği: Kepekli un sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağlar içerir ve bu da kalp sağlığını korur.
  • Vitamin ve Mineral Zengini: Mahlep, vitamin ve mineral açısından zengin bir baharat olup metabolizmayı destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı Tüketim: Yüksek sodyum içeriği sebebiyle fazla tüketilmesi, hipertansiyon riskini artırabilir.
  • Alerjiler: Gluten içeren un kullanıldığı için gluten alerjisi olan kişiler için zararlı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar.
  • Düşük kalorili diyet yapanlar.
  • Sindirim sorunları yaşayanlar için lifli beslenmeyi tercih edenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar.
  • Kardiyovasküler hastalıkları olan ve tuz alımını kısıtlaması gerekenler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu tarif, 5 yaş üzerindeki çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. 5 yaş altı çocuklar için yoğurtla birlikte tüketmek ya da daha hafif atıştırmalık alternatifleri tercih etmek daha iyi olabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • İnsülin direnci veya hafif diabet gibi durumlarda kontrolü sağlamak için önerilebilir.
  • Bağırsak sağlığını desteklemek isteyenler için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları için tuz içeriği nedeniyle tavsiye edilmez.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için kesinlikle uygun değildir.

Malzemeler

  • 100 gram zeytinyağlı margarin
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam tozşeker
  • 1 paket mahlepli susamlı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Aldığınca Sinangil Kepekli Un
  • Üzerine:
  • Yumurta Akı

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle hamur için verilen tüm malzemeleri karıştıralım en son kepekli unu azar azar ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Elde edilen hamur buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.Hamuru ikiye bölelim unlu tezgahta kurşun kalem kalınlığında açalım ve hamur kesici (mantı kesici) ile kurşun kalem boyunda keselim.Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan krakerler üzerlerine yumurta akı 165 dereceye önceden ısıtılan fırında pişirelim.AFİYET OLSUN:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-04