Fındıklı Çubuk Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Fındıklı çubuk kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, fındığın enfes aromasıyla zenginleştirilmiş, kakao ile hoş bir tat elde edilen pratik bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde vazgeçilmez bir alternatif olarak sunulmaktadır. Hem kıvamı hem de lezzetiyle, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 130 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 7 g
  • Protein: 2 g
  • Şeker: 4 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji sağlar, bu nedenle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilebilir.
  • Fındık, sağlıklı yağ asitleri (Omega-3 ve Omega-6) içerdiği için kalp sağlığını destekler.
  • Kakao, antioksidan özelliklere sahip olup ruh halini iyileştirebilir.
  • Tereyağı, vücuda gerekli olan A vitamini ve diğer besin maddelerini sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, yüksek kalori alımına yol açarak kilo alımını tetikleyebilir.
  • Fındığa veya çikolataya алerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
  • Yüksek şeker içeriği diş sağlığına zarar verebilir, dikkatli tüketilmelidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Enerjiye ihtiyaç duyan sporcular ve aktif bireyler için faydalıdır.
  • Öğle aralarında veya çay saatlerinde enerji düşüklüğü yaşayanlar için idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Fındık veya çikolata alerjisi olanlar kesinlikle tüketmemelidir.
  • Şeker hastaları, şeker alımlarını kontrol etmek zorunda oldukları için dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Fındıklı çubuk kurabiye, her yaştan birey için tatlı bir atıştırmalık olarak önerilir; ancak özellikle çocuklar için enerji kaynağı olarak faydalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp ve damar sağlığına dikkat eden bireyler için sınırlı miktarlarda tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastaları ve obezite sorunu olan bireyler için önerilmez.
  • Fındık alerjisi olan kişiler bu tarifi kesinlikle tüketmemelidir.

Malzemeler

  • 100 gr. tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1,5 çay b. pudra şekeri
  • 1 çay b. ince çekilmiş fındık
  • 2 çorba k. kakao
  • 2 su b. un
  • 1/4 çay b. süt
  • 1/2 çay k. kabartma tozu
  • 60 gr. bitter çikolata(Üzerine)

Hazırlama Adımları

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle yakşaşık 1 dk. çırpın. Pudra şekerini ekleyip 1 dk. daha çırpın. Yumurta ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
  2. Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Kolayca şekil alabilen bir ahmur elde etmiş olmalısınız.
  3. Son olarak toz fındığın da yarısını ekleyip ve hamurdan istediğiniz uzunlukta bir parmaktan ince çubuklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirin.
  5. Soğuyunca ertilmiş çikolataya batırın ve kalan fındığı serpin.
  6. Çikolata donunca servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-20