
tugba sen
<100 takipçi
Fındıklı Beze
Açıklama
Fındıklı Beze, hem kıvamı hem de lezzetiyle Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Fındıkların çıtır çıtır dokusu, hafif ve havalı beze ile birleşerek muhteşem bir tat doyumu sunar. Genelde çay sofralarında veya özel günlerde ikram edilen bu tatlı, kolay hazırlanması ile de dikkat çeker.
Besin Değerleri (100 gram için):- Kalori: 450 kcal
- Protein: 8 g
- Yağ: 29 g
- Karbonhidrat: 42 g
- Şeker: 30 g
- Lif: 3 g
- Fındık Zenginliği: Fındık, E vitamini, magnezyum ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu besin öğeleri kalp sağlığını destekler.
- Yüksek Antioksidan İçeriği: İçeriğindeki antioksidanlar, hücresel hasarları azaltmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- Hafif ve Doyurucu: Protein ve sağlıklı yağ içerdiği için tatlı isteğini bastırabilir.
- Yüksek Şeker İhtiva Eder: İçerdiği pudra şekeri, kan şekerini hızla yükseltebilir.
- Alerji Riski: Fındık alerjisi olan bireylerde ciddi reaksiyonlara yol açabilir.
- Fındık oje alerjisi olmayan, sağlıklı bireyler.
- Özellikle tatlı tercih edenler için uygun bir alternatiftir.
- Fındık alerjisi olan kişiler kesinlikle tüketmemelidir.
- Diyabet hastaları, şeker hastalığına dikkat etmelidir.
Fındıklı Beze, 6 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Küçük çocuklar için fındık ve şeker alımı dikkat edilmelidir.
Uygun Kronik Hastalıklar:- Kalp rahatsızlıkları olanlar, ölçülü tüketildiğinde fayda sağlayabilir.
- Güçlü bir bağışıklık sistemi için yardımcı olabilir.
- Diyabet hastaları dikkatli olmalıdır, şeker içeriği nedeniyle sınırlı tüketim önerilir.
- Alerjik hastalıklar için uygun değildir.
Malzemeler
- 2 adet yumurtanın akı
- 400 gr kırılmış fındık (orta büyüklükte, un haline getirilmeyecek)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet vanilya
Hazırlama Adımları
- Yumurta akları köpük haline gelinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika kadar önce düşük sonra yüksek devirde çırpılır. Pudra şekeri ve vanilya eklenerek 1 dakika daha çırpılır. Ardından fındık kırığı eklenir ve malzemeler karışıncaya kadar orta devirde 1 dakika daha çırpılır.
- Fırın 170 C 'ye getirilerek önceden ısıtılır.
- Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye hamurdan 1 yemek kaşığı alınıp ikinci bir kaşık yardımıyla sıyrılır. 15-20 dakika pişirilip soğutulduktan sonra ikram edilir.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-29