
vildan usta dr
<100 takipçi
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye
Açıklama
Fındıklı çikolatalı kurabiye, hem Türk hem de dünya mutfağında sevilen, yumuşak dokusu ve zengin tadıyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Tereyağı, şeker ve çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiye, içindeki fındık ile zenginleştirilmiştir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir lezzet sunar.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 90-120 kcal (bir adet kurabiye için)
- Karbonhidrat: 14-18 g
- Protein: 1-2 g
- Yağ: 5-7 g
- Fiber: 1 g
- Fındık, sağlıklı yağlar ve protein kaynağıdır. Kalp sağlığını destekler.
- Çikolata, antioksidan özellikleriyle bilinir ve ruh halini iyileştirebilir.
- Yüksek enerji sağlar, bu nedenle ara öğünlerde ideal bir seçenektir.
- Aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Şeker içeriği yüksek olduğu için diş sağlığına olumsuz etkileri olabilir.
- Alerjisi olanlar için fındık, ciddi reaksiyonlara neden olabilir.
Bu kurabiye, özellikle tatlı ve çikolata seven bireyler, çocuklar ve yoğun enerjiye ihtiyaç duyan sporcular için oldukça uygundur.
Kimin Tüketmemesi Gerektiği:Alerjileri olanlar (özellikle fındık), diyabet hastaları ve belirli diyet kısıtlamaları olan bireylerin dikkatli tüketmeleri gerekmektedir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?Bu tarif, 3 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygundur. Yetişkinler de bu lezzeti keyifle tadabilirler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?Kalp sağlığına dikkat eden bireyler için sınırlı tüketimle faydalı olabilir. Ancak, dengeli bir diyet içinde yer alması şartıyla.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?- Diyabet
- Obezite
- Fındık alerjisi olan hastalar
Sonuç olarak, fındıklı çikolatalı kurabiye, keyifli bir lezzet sunarken, dikkatli tüketildiğinde besleyici bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir. Ancak, sağlık durumuna bağlı olarak bireylerin dikkatli olması önemlidir.
Malzemeler
- 170 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 70 gr eritilmiş çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
- 350 gr un ( ben ele yapışmayan bir hamur için 120 gr daha ilave ettim)
- 350 gr un = 1/2 su bardağı
- 1 su bardağı =240 gr
- 2 yumurta akı hafif çırpılmış
- 1/2 su bardağı çekilmiş fındık
- yuvalara eritilmiş 80 gr bitter çikolata
Hazırlama Adımları
- Genişçe bir kap alınır.Tereyağ ve toz şeker eklenip mikserle çırpılır.
- Sırasıyla yumurta sarıları eklenir.
- Çikolata ve kakao da ilave edilir. Un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulur.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Buzdolabın da 15 dakika dinlendirilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğün de parçalar kopartılır, yuvarlanır parmakla yuvalar açılır.
- Önce yumurta akına, sonra fındığa bulanır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 170 c sıcak fırına da 30 dakika pişirilir.
- Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz tepside yuvalara çikolatalar doldurulur.servise hazır.ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap