Çikolatalı Dev Kurabiye
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Çikolatalı Dev Kurabiye, yoğun ve zengin çikolata tadıyla damakları şenlendiren mükemmel bir atıştırmalık. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve kahverengi şekerin birleşimi sayesinde dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahip. Ayrıca fındık, badem, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişler ile zenginleştirilen tarifi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça tatmin edici hale getiriyor.

Besin Değerleri
  • Kalori: 150-200 kcal (1 adet kurabiyede)
  • Karbonhidrat: 20-25 g
  • Yağ: 8-10 g
  • Protein: 2-3 g
  • Şeker: 10-15 g
Sağlık Açısından Faydaları
  • Kuruyemişlerin sağladığı vitamin ve mineraller, kalp sağlığını destekler.
  • Yüksek lif içeriği, sindirim sistemine olumlu katkı sağlar.
  • Çikolata, antioksidan özellikleri ile hücresel hasarı azaltabilir.
Sağlık Açısından Zararları
  • Aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.
  • Yüksek şeker içeriği, kan şekerinin dengelenmesini zorlaştırabilir.
  • İçeriğindeki yağlar, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etki yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği
  • Orta düzeyde fiziksel aktivite gösteren bireyler.
  • Tatlı ihtiyacı duyan ve gün içinde enerjiye ihtiyaç duyanlar.
  • Özel günlerde veya kutlamalarda lezzetli bir atıştırmalık arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği
  • Şeker hastaları ve diyabetik bireyler.
  • Yüksek kolesterol sorunu olanlar.
  • Alerjisi olan (özellikle fındık, badem vb.) bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak, 5 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak, küçük çocuklar için aşırı şeker tüketiminden kaçınmak önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Orta düzeyde fiziksel aktivite gösteren, sağlıklı bireyler.
  • Fiziksel olarak aktif olan ve dengeli bir diyeti sürdürenler (orta düzeyde kalori alımı olanlar).
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, aşırı şeker alımına bağlı komplikasyon geliştiren bireyler.
  • Kardiyovasküler hastalık gibi yağ ve kolesterol dengesizliği olanlar.
  • Kuruyemiş alerjisi taşıyan bireyler.

Çikolatalı Dev Kurabiye, lezzeti ve yapım kolaylığı ile her yaştan bireyin ilgisini çekecek bir tariftir. Ancak, sağlığınızı göz önünde bulundurarak ölçülü bir şekilde tüketmenizi öneririz.

Malzemeler

  • 2 bardak un
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 170 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 bardak tozşeker
  • 3/4 bardak kahverengi şeker
  • 2 yumurta
  • biraz tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 bardak karışık fındık -badem-fıstık-ceviz (büyük taneli kırılmış)
  • 1 büyük yada 2 küçük paket damla çikolata veya 200 gr bitter çikolata (doğranmış)

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Derin bir kapta un, karbonat ve tuzu karıştırın. Daha sonra başka bir kapta tereyağı ve şekerleri mikserle çırpın, içine yumurtaları ve vanilya ekstresini koyup tekrar çırpın. Bu karışıma unlu karışımı katın ve tekrar mikserle çırpın. Hepsi tam anlamıyla karıştığında içine fındıkları ve çikolataları katın (damla çikolatanın birazını saklayın) ve yapışmaz spatula ile karıştırın. Fırın tepsilerinize yağlı kağıt serin, her tepsiye en fazla 4 adet , birbirine ve tepsinin kenarlarına değmeyecek şekilde birer yemek kaşığı bu bulamaçtan koyun. Aşağı yukarı 12 adet çıkıyor, yani 3 tepsi hazırlayacaksınız. Her bir tepsiyi fırına 15 dakikalığına verin. Bu arada üzerleri biraz kıtırlaşmaya başlayınca her bir kurabiyenin üstüne damla çikolatalardan yerleştirin ve tekrar fırına koyun. 15 dakikayı geçirmeyin. Kurabiyeler olunca önce biraz tepside sonrada (eğer dayanabilirseniz) soğuk bir satıha alarak soğutun. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-26