İrmikli Çikolatalı Kurabiye
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

İrmikli çikolatalı kurabiye, hem tekstür hem de tat açısından zengin bir atıştırmalıktır. İrmik, kurabiyelere hafif bir gevreklik sağlarken, bitter çikolata ise yoğun bir lezzet sunar. Bu tarif, özellikle çay saatleri ve özel günler için ideal bir seçenek olabilir.

Besin Değerleri

Bu kurabiyenin 100 gramında ortalama olarak:

  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 22 g
  • Akarbonhidrat: 60 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları
  • İrmik: B kompleks vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Sindirimi kolaylaştırır ve enerji verir.
  • Çikolata: Bitter çikolata, antioksidanlar açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler ve ruh halini iyileştirir.
  • Yumurta: Protein kaynağıdır ve içeriğindeki besin öğeleriyle metabolizmayı destekler.
Sağlık Açısından Zararları
  • Aşırı tüketimi, yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir.
  • Besin alerjisi olan bireyler için tehlikeli olabilir (örneğin, yumurta alerjisi).
  • Şeker hastaları için kan şekerini yükseltebilir.
Kimin Tüketmesi Gerektiği
  • Enerjiye ihtiyaç duyan çocuklar ve gençler.
  • Sağlıklı bir diyetle birlikte ölçülü tüketim yapan bireyler.
  • Özel günlerde tatlı bir atıştırmalık arayan herkes.
Kimin Tüketmemesi Gerektiği
  • Şeker hastaları.
  • Gluten intoleransı olan bireyler (içeriğindeki un ve irmikten dolayı).
  • Aşırı kilolu veya obez bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Genel olarak, çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.
  • Yaşlı bireyler dikkatli tüketmelidir; kalp hastalığı gibi sağlık durumları varsa azar azar tüketmeleri önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • İyi beslenme düzenine sahip sağlıklı bireyler.
  • Enerji ihtiyacı olan sporcular için ara öğün olarak idealdir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı.
  • Obezite.
  • Kalp hastalığı olan bireyler (yüksek yağ ve şeker içeriğinden dolayı).

Sonuç olarak, irmikli çikolatalı kurabiye, tadı ve dokusuyla beğenilse de, sağlıklı bir beslenme düzeninde dikkatli bir şekilde yer almalıdır. Herkesin damak tadına hitap eden bu lezzeti, dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir.

Malzemeler

  • 125 gr tereyağ
  • 50 gr elenmiş pudra şekeri
  • 2 yumurtanın sarısı
  • ½ paket vanilya
  • 175 gr un
  • 90 gr irmik (5-6 çorba kaşığı)
  • 1 paket bitter çikolata

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle bir tavada tere yağını eritin. Eritmiş olduğumuz tere yağını pudra şekeri ile bir güzel çırpın.
  2. Çırpmayı sürdürerek vanilya ve yumurta sarılarını da karışımın içine ilave edin.
  3. Ardından elenmiş un ve irmiği ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
  4. Hamuru elimizle düz alana ince olacak şekilde yayarak kalıpla şekil vererek kesin. tepsiye tek tek dizin. Çünkü kurabiyeler pişerken kabarıyor.
  5. Yaklaşık 170 C lik fırında 15-20 dakika kurabiyeler kızarıncaya kadar pişirelim. Tepsiyi fırından alıp soğumasını bekleyin.
  6. Bitter çikolata parçalarını kasede eritin. Kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp çikolatalar donuncaya kadar bekleyin ve ikram sofralarını şenlendirin. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-25