İrmikli Toplar
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

İrmikli toplar, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak kıvamı ve hafif tatlılığı ile hem göz zevkine hem de damak tadına hitap eder. Süt, irmik ve şekerle yapılan bu tatlı, üzerine eklenen hindistan cevizi ve badem ile zenginleştirilmektedir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık):
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Şeker: 10 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Süt, kalsiyum ve protein açısından zengindir; kemik sağlığını destekler.
  • İrmik, enerji vermek için ideal bir kaynaktır ve sindirimi kolaylaştırır.
  • Krem şanti, tatlıya hafif bir dokusallık ekleyerek lezzetini artırır.
  • Hindistan cevizi ve badem, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengindir; bağışıklığı güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına ve kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir.
  • Alerjik reaksiyonlar, badem ve süt proteini kaynaklı olabilir.
  • Diyetinde şekeri kısıtlayan bireyler için uygun olmayabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif tatlı arayanlar.
  • Yemeğin besleyici bir versiyonunu tercih edenler.
  • Süt ve süt ürünlerini gönül rahatlığı ile tüketebilenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan bireyler.
  • Diyabet hastaları, şekerli gıdaları sınırlandırmaları gerektiğinden.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaştan bireyler tarafından tüketilebilir, ancak küçük çocuklar için ara öğün olarak sunulması önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp sağlığı için faydalı, eğer sağlıklı yağlar ve lif bakımından zengin tüketiliyorsa.
  • Ani enerji ihtiyacı nedeniyle aktivite düzeyi yüksek olan sporcular için idealdir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için uygun değildir, yüksek şeker içeriği nedeniyle.
  • Obezite sorunları yaşayan bireyler, kalorisi yüksek olduğu için sınırlandırmalı.

Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 7 yemek k. irmik
  • 7 yemek k. toz şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • Üzeri için hindistan cevizi ve çiğ badem

Hazırlama Adımları

  1. Tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri alın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Pişince ara sıra karıştırarak soğutun.
  2. Soğuyunca bir poşet toz krem şantiyi kaşık ile karıştırarak muhallebiye yedirin. Yanınıza bir kase su alın.
  3. Muhallebi karışımından elinizle toplar yaparak hindistan cevizine bulayın. (Elinizi arada su ile ıslatabilirsiniz.) Topları tabağa yerleştirip süsleyin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-06