Top Kek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Top kek, yumuşak dokusu ve zengin çikolata tadıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir tatlı. Yoğurt ve süt sayesinde oldukça nemli bir kıvama sahip olan bu kek, bitter çikolata eklenmesiyle yoğun bir çikolata lezzeti sunuyor. Ayrıca yapılması oldukça pratik olan bu tatlı, misafirler için de harika bir ikram alternatifi oluşturuyor.

Besin Değerleri:

Top kekin besin değerleri, malzeme oranına göre değişiklik gösterebilir. Genel bir değerlendirme yaparsak:

  • Kalori: 250-350 kcal (bir dilim için)
  • Karbonhidrat: 40-50 g
  • Protein: 4-6 g
  • Yağ: 12-20 g
  • Şeker: 20-30 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Çikolata, içinde bulundurduğu antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Yoğurt; probiyotik içerdiği için sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Yumurta, yüksek kaliteli protein ve besin ögeleri sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve un içeriği dolayısıyla kilo alımına neden olabilir.
  • Alerjeniz varsa, kullanılan malzemeler (örneğin; süt, yumurta) sağlık sorunlarına yol açabilir.
  • Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketimde kan şekerini olumsuz etkileyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Çocuklar, tatlılara ve çikolataya ilgi duyduğundan moderasyonla bu kekten faydalanabilir.
  • Misafir ağırlarken tatlı bir alternatif isteyen herkes için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları ve kilo kontrolü yapmakta olan bireyler dikkatli tüketmelidir.
  • Sütün veya yumurtanın alerjisi olan bireyler bu tarife uzak durmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Top kek, genellikle çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığına hitap eder. Ancak, şeker ve kalori içeriği göz önünde bulundurularak, çocukların ve gençlerin dengeli bir şekilde tüketmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

Sağlıklı kişilere yönelik bir tatlı alternatifi olarak kabul edilebilir; ancak şeker hastalığı, obezite gibi durumu olanlar için önerilmez. Normal sağlık durumuna sahip bireyler için uygun bir tatlı olarak düşünülebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Kilo problemi veya obezite: Aşırı şeker ve kalori içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Alerjiler: Süt ve yumurta alerjisi olanlar için kesinlikle önerilmez.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağ
  • ½ su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı süt
  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpınız.. Şekerin tamanen erimesi gerekiyor. Bu karışıma benmari usulu erittiğiniz çikolata ve tereyağını ekleyip karıştırınız. Yoğurt ve sütü ekleyerek bir daha karıştırınız. Kuru malzemeleri eleyip bir kapta karıştırınız, tahta bir kaşık yardımıyla unlu karışımla sıvı karışımı birbirine yediriniz.
  2. Yaklaşık 20 adet kek kalıbına hazırladığınız karışımı paylaştırınız. 175 derede 25-30 dakika pişiriniz.
  3. Afiyet olsun.

Notlar

Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık. Yapılışı şöyle;

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-22