İrmikli Cuplar

Açıklama

İrmikli Cup'lar, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan irmik tatlısının modern bir sunumudur. Yapımı oldukça basit olan bu tatlı, çilek jölesinin ve çilek sosunun verdiği tazelikle zenginleştirilmiştir. Hem görsel hem de lezzet açısından şıklığı ile dikkat çeker, özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir seçimdir.

Besin değerleri (1 porsiyon için tahminen):

Kalori: 150
Karbonhidrat: 25 g
Protein: 4 g
Yağ: 3 g
Lif: 1 g

Sağlık açısından faydaları:

Süt, protein ve kalsiyum kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
İrmik, karbonhidrat kaynağı olup enerji sağlar.
Çilekler, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir; bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sağlık açısından zararları:

Aşırı şeker içerimi bazı bireylerde kan şekerini yükseltebilir.
Yüksek kalori içeriği, kilo kontrolü sağlamaya çalışanlar için dikkat edilmesi gereken bir unsurdur.

Kimlerin tüketmesi gerektiği:

Enerjiye ihtiyaç duyan çocuklar ve gençler.
Ara öğün olarak tatlı tercih eden yetişkinler.

Kimlerin tüketmemesi gerektiği:

Diyabet hastaları, şeker tüketiminde dikkatli olmalıdır.
Laktoz intoleransı olan bireyler süt içeren tariflerden uzak durmalıdır.

Hangi yaş grubu için uygundur?

Yetişkinler ve çocuklar için uygundur, ancak çocuklara verilirken şeker oranı dikkate alınmalıdır.

Hangi kronik hastalıklar için uygundur?

Kronik yorgunluk veya düşük enerji durumları için enerji sağlayıcı bir besin olarak kullanılabilir.

Hangi kronik hastalıklar için uygun olmayabilir?

Diyabet ve metabolizmayı etkileyen hastalıklarda dikkatli tüketilmelidir.
Obezite riski taşıyan bireyler için önerilmez.

Malzemeler

İrmik tatlısı için;

1 kg süt
1 su bardağından bir parmak eksik irmik
6 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağ

Altı için;

1 paket çilekli jöle
2 çay bardağı sıcak su
2 çay bardağı soğuk su

Üst çilek sosu için;

250 gr çilek
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya

Hazırlama Adımları

Sütlü irmik tatlısı muhallebisi malzemeler tencerede kaynayana kadar karıştırılır. Islatılmış silikon kalıplara muhallebi soğuyunca yarısına kadar dökülür. donduktan sonra çilekli jöle paketteki ölçülere göre değilde yukarıdaki ölçülere göre karıştırılırak hazırlanır.Silikonun üzeri kaplanana kadar jöle kaplara pay edilir. buzdolabında dondurulduktan sonra servis tabağına ters çevrilir. pudra şekeri ve vanilya ile çilekler blenderdan geçirilir ve üzerine dökülerek servis edilir.