Açıklama

İrmikli Balkabağı, hem Türk mutfağında hem de tatlı severlerin gönlünde özel bir yere sahip olan, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır. Balkabağının doğal besin değerleri ile irmiğin doyuruculuğunu harmanlayarak hazırlanan bu tatlı, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Ceviz ve bisküvi ile zenginleştirilmesi ise ona hem kıvam hem de lezzet katmaktadır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 230 kcal (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Balkabağı: Zengin beta-karoten kaynağıdır. Göz sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İrmik: Enerji verir ve sindirimi kolaylaştırır. B vitaminleri açısından zengindir.
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerir, kalp sağlığını korur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan kişiler için ceviz, alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
  • Şeker hastaları için yüksek şeker içeriği sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Genel olarak sağlıklı bireyler, hafif tatlı arayanlar için uygundur.
  • Vitamin ve mineral ihtiyacı olan çocuklar ve gençler için besleyici bir atıştırmalıktır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları dikkatli olmalıdır; aşırı tüketim kan şekerini yükseltebilir.
  • Ceviz alerjisi olan bireylerin kesinlikle tüketmemesi gerekmektedir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

İrmikli Balkabağı, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir tatlıdır. Özellikle okul çağındaki çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için faydalıdır.
  • Kilo yönetiminde yardımcı olabilir; sağlıklı bireyler için uygun bir tatlı alternatifi sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun olmayabilir?
  • Şeker hastaları veya insülin direnci olanlar için önerilmez.
  • Ceviz alerjisi veya fındık/fıstık alerjisi olan bireyler tarafından tüketilmemelidir.

Sonuç olarak, İrmikli Balkabağı, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı olarak sofralarımızda yer alabilir. Ancak, tüketiminde dikkat edilmesi gereken hususlar, sağlık açısından önemlidir.

Malzemeler

  • Yarım Kilo Balkabağı 1 Su Bardağı Şeker 10 Yemek Kaşıgı İrmik 7 Yemek Kaşığı Şeker 1 Paket Vanilya 1 Kase İri Kırılmış Ceviz Br Paket petibör Bısküvi Üstünü Süslemek İçin: Hindistan Cevizi Yeşil Fıstık Fındık

Hazırlama Adımları

  1. Balkabagını Bır Su Bardagı Şekerle Pişiriyoruz. Balkabakları Pişerken İrmikli Muhallebimizi Hazırlıyoruz. Pişen Muhallebimizi Guzelce karıstırıp Borcama Döküyoruz daha sonra balkabaklarımızı guzelce ezıp ıcıne ırı kırılmıs bır palet petıbor bıskuvuyı ve bır kase cevızı bosaltıyoruz guzelce karıstırıp ırmıklı muhallebının ustune dokuyoruz. ustunu spatula yarmıyla duzeltuyorz en ustune hındıstan cevızı yeşikl fıstık ve fiel fındıkla susuleyıp bozdolabında dınlendırıp servıs yapıyoruz

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-04-14