Çikolatalı Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Çikolatalı kurabiye, herkesin severek tükettiği ve çeşitli kahve veya çay saatlerinde ikram edilen popüler bir atıştırmalıktır. Zengin çikolata aroması ve ceviz parçalarının kı Crunchy dokusuyla birleşmesi, bu tatlıyı adeta bir lezzet patlamasına dönüştürür. Hem özel günlerde hem de günlük yaşantınızda keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 6 g
  • Lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bitter çikolata, antioksidan özellikleriyle bilinir ve kalp sağlığını destekler.
  • Ceviz, Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve beyin sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
  • Yumurta, kaliteli protein kaynağıdır ve vücut için gerekli besin maddeleri sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketim, kilo alımına yol açabilir.
  • Yüksek kalorili bir atıştırmalık olduğu için diyabet hastaları için dikkat edilmesi gereken bir besindir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan ve dengeli beslenmeye özen gösteren bireyler.
  • Özel günlerde tatlı bir atıştırmalık arayan kişiler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları ve şeker hastalığı riski olanlar.
  • Yüksek kolesterole sahip bireyler.
  • Gluten veya fındık alerjisi olanlar (bu tarifte ceviz var) için uygun değildir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Çikolatalı kurabiye, genellikle çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubuna hitap eder. Ancak, çocukların şeker tüketimi dikkate alınmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

Sağlıklı bireyler için sorun teşkil etmemektedir. Ancak, dengeli ve ölçülü tüketim şartıyla, genel sağlığına dikkat eden herkes için uygun olabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Yüksek Kolesterol
  • Obezite

Sonuç olarak, çikolatalı kurabiye, dengeli bir beslenme planında yer alabileceği gibi, dikkatli tüketilmesi gereken bir tatlıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen ve ara sıra kendine keyifli tatlar sunmak isteyenler için güzel bir alternatif oluşturur.

Malzemeler

  • 1.5 su b. un
  • 100 gram bitter çikolata
  • 75 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram çekilmiş ceviz içi
  • 1.5 çay b. tozşeker
  • 1 tutam tuz
  • Üzeri için:
  • 100 gram çikolata
  • 1 çorba k. antep fıstığı

Hazırlama Adımları

  1. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Vanilyayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açın. Çikolatayı rendeleyin.
  2. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, 2 yumurta, toz şeker, tuz, çikolata ve cevizi ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 10 dk. dinlendirin.
  3. Malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Hazırladığınız hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecede 10 dk. pişirin. Isıyı 175 dereceye indirip 10 dk. daha pişirin ve tepsiyi fırından alın.
  4. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyeleri erimiş çikolataya bulayıp tel ızgara üzerine alın. Çikolatası donduktan sonra bir tabağa yerleştirip buzdolabında yarım saat bekletin. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
  5. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-13