Şule Demir
<100 takipçi
Çikolatalı Kurabiye
Açıklama
Çikolatalı kurabiye, herkesin gözünde bir çocukluk anısıdır. Yumuşak iç yapısı ve zengin çikolata aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle bitter çikolata kullanılarak hazırlandığı için hem tatlı hem de hafif acımsı bir denge sunar.
Besin Değerleri (1 porsiyon için):- Kalori: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 1 g
- Mood Booster: Bitter çikolata, serotonin ve endorfin seviyelerini artırarak ruh halinizi iyileştirebilir.
- Antioksidan Kaynağı: Bitter çikolata, vücudu serbest radikallerden koruma potansiyeline sahip antioksidanlarla doludur.
- Kalp Sağlığı: Bitter çikolatanın içerdiği flavonoidler, kalp sağlığını destekleyebilir.
- Yüksek Kalori: Abartılı tüketim, aşırı kalori alımına ve kilo almaya yol açabilir.
- Şeker İçeriği: İçinde barındırdığı esmer şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir.
- Çikolata sevenler
- Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan bireyler
- Ruh hali düzeltme amacıyla tatlı arayanlar
- Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle)
- Kilo kontrolü olan bireyler
- Süt veya glütene alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerektiği durumlar
- 8 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.
- Mide rahatsızlıkları olmayan bireyler için önerilir.
- Diyabet, obezite, kalp hastalıkları ve bazı sindirim rahatsızlıkları olan bireyler için uygun olmayabilir.
Sonuç olarak, çikolatalı kurabiye mükemmel bir tatlı alternatifidir. Ancak, sağlıklı bir yaşam için porsiyon kontrolü yapılması ve bireysel sağlık durumuna göre tüketim yapılması önemlidir.
Malzemeler
- 225 gram bitter çikolata, iri iri doğranmış
- 4 yemek k. tereyağı
- 2/3 su b. un
- 1 çay k. kabartma tozu
- 1 çay k. tuz
- 2 yumurta
- 3/4 su b. esmer şeker
- 200 gram bitter çikolata parçalar
Hazırlama Adımları
- Fırını 180 derecede ısıtın. 225 gr çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip karışmalarını sağlayın.
- Diğer bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Yumurta ve esmer şekeri mikserle yüksek devirde çırpın.
- Makinenin hızını düşürüp erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştırmayı sürdürün. Son olarak çikolata parçalarını karışıma ekleyin.
- Kek karışımı kıvamındaki hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yemek kaşığı yardımıyla alın. (Kurabiyeler yayılıp kabarıyor bu nedenle 5-7 cm kadar aralık bırakmanız gerekli yoksa hepsi birbirine yapışır.)
- Önceden 14-15 dakika fırınladığınız kurabiyeleri fırından çıkarın.
- 10 dakika tepside dinlenen kurabiyeleri, tel kafes üzerine aktarıp, soğumalarını bekleyin. Tamamen soğuduktan sonar kağıttan ayırın ve servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2014-05-05
Benzer Tarifler
