Zencefilli Ve Çikolatalı Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Zencefilli Ve Çikolatalı Kurabiye

Açıklama

Zencefilli ve çikolatalı kurabiye, aromatik zencefilin ve zengin çikolatanın muhteşem birleşimiyle hazırlanan, hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de sağlık faydaları sunan bir atıştırmalıktır. Tereyağı ve pekmez ile hazırlanan bu kurabiye, yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damakları şenlendirir.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):
  • Kalori: 150-180 kcal
  • Karbonhidrat: 20-25 g
  • Protein: 2-3 g
  • Yağ: 7-10 g
  • Şeker: 8-10 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Zencefil: Sindirimi kolaylaştırır, mide bulantısını azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Çikolata: Antioksidan özelliklere sahiptir, kalp sağlığını destekler ve ruh halini iyileştirir.
  • Pekmez: Demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller içerir, energiyi artırır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, yüksek kalori alımına ve kilo alımına yol açabilir.
  • Şeker içeriği nedeniyle diş sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Enerji ihtiyacı olan sporcular için uygundur.
  • Gün içinde tatlı ihtiyacı duyan, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları veya insülin direnci olanlar için dikkatli tüketilmelidir.
  • Alerjisi olan bireylerin zencefil veya diğer içeriklere karşı dikkatli olması gerekir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Bu kurabiye, genellikle yetişkinler ve çocuklar tarafından tüketilebilir. Ancak, çocuklara verilmeden önce alerji durumu ve şeker tüketim limitleri göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabetik bireyler için özel reçetelerle tadım süslemeleri yapılabilir.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan bireylere sıcaklık artırıcı etkisinden dolayı önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için fazla şeker içeriğinden dolayı önerilmemektedir.
  • Mide problemleri veya reflü hastalığı olanların zencefil nedeniyle dikkatli tüketmesi tavsiye edilir.

Malzemeler

  • 170 gr tereyağı
  • 1 su b. toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1/4 su b. pekmez
  • 3 su b. un
  • 2 yemek k. kakao
  • 1.5 tatlı k. karbonat
  • 2 tatlı k. dövülmüş zencefil
  • 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları

  1. Tereyağını derin bir kasede krema haline gelinceye kadar mikserle çırpın. Azar azar şekeri ekleyerek kabarıncaya kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin. Pekmez, un, kakao, karbonat, zencefil ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğurun. Üzerini örterek yarım saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından aldığınız hamurdan kalıpla şekiller elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. pişirin. Fırından çıkınca ılık servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-13