
Şule Demir
<100 takipçi
Zencefilli Ve Çikolatalı Kurabiye
Açıklama
Zencefilli ve çikolatalı kurabiye, aromatik zencefilin ve zengin çikolatanın muhteşem birleşimiyle hazırlanan, hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de sağlık faydaları sunan bir atıştırmalıktır. Tereyağı ve pekmez ile hazırlanan bu kurabiye, yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damakları şenlendirir.
Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):- Kalori: 150-180 kcal
- Karbonhidrat: 20-25 g
- Protein: 2-3 g
- Yağ: 7-10 g
- Şeker: 8-10 g
- Zencefil: Sindirimi kolaylaştırır, mide bulantısını azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Çikolata: Antioksidan özelliklere sahiptir, kalp sağlığını destekler ve ruh halini iyileştirir.
- Pekmez: Demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller içerir, energiyi artırır.
- Aşırı tüketimi, yüksek kalori alımına ve kilo alımına yol açabilir.
- Şeker içeriği nedeniyle diş sağlığını olumsuz etkileyebilir.
- Enerji ihtiyacı olan sporcular için uygundur.
- Gün içinde tatlı ihtiyacı duyan, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir.
- Şeker hastaları veya insülin direnci olanlar için dikkatli tüketilmelidir.
- Alerjisi olan bireylerin zencefil veya diğer içeriklere karşı dikkatli olması gerekir.
Bu kurabiye, genellikle yetişkinler ve çocuklar tarafından tüketilebilir. Ancak, çocuklara verilmeden önce alerji durumu ve şeker tüketim limitleri göz önünde bulundurulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Diyabetik bireyler için özel reçetelerle tadım süslemeleri yapılabilir.
- Bağışıklık sistemi zayıf olan bireylere sıcaklık artırıcı etkisinden dolayı önerilebilir.
- Diyabet hastaları için fazla şeker içeriğinden dolayı önerilmemektedir.
- Mide problemleri veya reflü hastalığı olanların zencefil nedeniyle dikkatli tüketmesi tavsiye edilir.
Malzemeler
- 170 gr tereyağı
- 1 su b. toz şeker
- 1 yumurta
- 1/4 su b. pekmez
- 3 su b. un
- 2 yemek k. kakao
- 1.5 tatlı k. karbonat
- 2 tatlı k. dövülmüş zencefil
- 1 tutam tuz
Hazırlama Adımları
- Tereyağını derin bir kasede krema haline gelinceye kadar mikserle çırpın. Azar azar şekeri ekleyerek kabarıncaya kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin. Pekmez, un, kakao, karbonat, zencefil ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğurun. Üzerini örterek yarım saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından aldığınız hamurdan kalıpla şekiller elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. pişirin. Fırından çıkınca ılık servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap