Fındıklı Şekerli Kurabiye
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Fındıklı şekerli kurabiye, dış kısmı hafif çıtır, iç kısmı yumuşak ve lezzet dolu bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeler, fındığın aromasıyla zenginleşen bir tat sunar. Ayrıca, kolay hazırlanması sayesinde evde pratik bir şekilde yapılabilen bir tariftir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Orta büyüklükte bir kurabiye yaklaşık 100-120 kalori içermektedir.
  • Yağ: Gelişigüzel sıvı yağ kullanımı nedeniyle, yağ miktarı kurabiyenin toplam yağ içeriğini artırır.
  • Karbonhidrat: Un ve pudra şekeri kaynaklı yüksek karbonhidrat içeriği vardır.
  • Protein: Yumurta beyazı ve yoğurt sayesinde protein miktarı mevcuttur.
  • Fiber: Çekilmiş fındık ile bir miktar lif sağlar.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Fındık, E vitamini ve sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir, kalp sağlığını destekler.
  • Yoğurt, probiyotik içerikleriyle sindirimi kolaylaştırır.
  • Yüksek enerjili bir atıştırmalık olarak, gün içerisinde enerji ihtiyacını karşılayabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, kilo alımına ve metaboliizmanın dengesizleşmesine yol açabilir.
  • Pudra şekeri ve kuruyemişler, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif atıştırmalık arayan ve ev yapımı tatlara önem veren bireyler.
  • Çay saatlerinde misafir ağırlamayı sevenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmemektedir.
  • Alerjisi olan bireyler (özellikle fındık alerjisi) için tüketimi sakıncalı olabilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar herkes için uygundur, ancak çocuklar için sınırlı tüketim önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp sağlığına dikkat eden bireyler, aşırı dikkatle tüketebilirler.
  • Sindirim sorunları yaşamayan bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet: Yüksek şeker içeriği etkili olmayabilir.
  • Obezite: Aşırı kalori alımına yol açabilir.
  • Fındık alerjisi: Bu hastalar kesinlikle uzak durmalıdır.

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3 buçuk su bardağı un
  • 1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Hazırlama Adımları

  1. Nişasta ve un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.Ununu katarken dikkatli olalım, malzememize bağlı olarak miktar azalıp artabilir. O yüzden son bardak unu yavaş yavaş sonradan ekleyelim.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,önce yumurta akına,sonra şekere batıralım.
  3. 200 derecede ısınmış fırına verdiğimiz kurabiyeleri kabarmaya başladıktan sonra 150 derecede pembeleşene kadar iyice pişirelim.AFİYET OLSUN:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-01