
vildan usta dr
<100 takipçi
Fındıklı Gül Tatlısı
Açıklama
Fındıklı Gül Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak öne çıkmaktadır. İnce açılan hamur ve fındık harcının birleşimiyle oluşturulan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile geleneksel sofraların gözdesidir. Üzerine dökülen şerbet ile tatlanan bu tatlı, hem bayramlarda hem de özel günlerde tercih edilmektedir.
Besin Değerleri (1 porsiyon):- Kalori: 250 - 300 kcal
- Karbonhidrat: 35 – 40 g
- Protein: 4 – 6 g
- Yağ: 12 – 15 g
- Lif: 1 – 2 g
- Fındık, zengin bir E vitamini kaynağı olup kalp sağlığını korumaya yardımcıdır.
- Ilımlı tüketildiğinde, enerji verici özellikleri sayesinde gün içinde canlı kalmasına yardımcı olabilir.
- İçerdiği lif, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.
- Aşırı şeker ve yağ içeriği, obezite gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Fındığa karşı alerjisi olan kişilerde ciddi reaksiyonlara sebep olabilir.
- Fındık alerjisi olmayan, sağlıklı bireyler tüketebilir.
- Özel günlerde tatlı tüketerek kendini ödüllendirmek isteyenler için uygundur.
- Şeker hastaları (diyabet) dikkatli tüketmelidir.
- Fındığa veya diğer kuruyemişlere alerjisi olan kişiler kesinlikle tüketmemelidir.
- Kilo kontrolü yapan bireylerin sınırlı miktarda tüketmesi önerilir.
Fındıklı Gül Tatlısı, genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubunun tüketebileceği bir tatlıdır. Ancak, küçük çocuklar için aşırı tatlılardan kaçınılması önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygun bir tatlıdır.
- Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
- Obezite problemi yaşayan bireylerin tüketiminde dikkatli olmaları gerekmektedir.
- Alerjik bireyler (özellikle fındığa karşı) kesinlikle tüketmemelidir.
Fındıklı Gül Tatlısı, güzel bir sunum ve lezzet arayanlar için mükemmel bir seçimdir, ancak sağlıklı yaşam hedefleri göz önünde bulundurulmalıdır.
Malzemeler
- 2 su bardağı un 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 125 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı bir tutam gıda boyası
- İÇİ İÇİN
- 100 gr fındık
- ŞERBETİ İÇİN
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Hazırlama Adımları
- Bir kaba yoğurdu, margarini ve sıvıyağını koyup iyice yoğuruyoruz. Sırası ile diğer bütün malzemeleri de katıp yoğurmaya devam ediyoruz. İyice yoğurduğumuz hamuru 3 santim kalınlığında açıp bardak yardımı ile ya da elinizle de yapabilirsiniz üç yuvarlak parça elde ediyoruz. Bu yuvarlak hamurların bir kısmı üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz ve üst kısımlarına iki adet fındık koyup şekil veriyoruz. Bu işlemi resimlerden de takip edebilirsiniz. Bu işlemi bütün bezelere uyguluyoruz ve 180 derecede daha önce ısıttığımız fırına atıyoruz. Piştikten sonra soğuttuğumuz şerbeti üzerine ekliyoruz. Şerbet için; malzemelerini bir tencereye alalım ve 10 dakika kadar kaynatıyoruz.Afiyet Olsun.:)
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap