Rüzgar Gülü Milföy
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Rüzgar Gülü Milföy, çıtır milföy hamuru ile hazırlanan, iç kısmında lezzetli tavuk eti ve peynirin buluştuğu pratik bir atıştırmalıktır. Hem görsel olarak etkileyici hem de oldukça lezzetlidir. Misafirlerinizi etkilemek veya bir atıştırmalık olarak sunmak için mükemmel bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (bir porsiyon için)
  • Protein: 15-20 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 25-30 gram
  • Fibra: 1-2 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
  • Kaşar peyniri, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
  • Meliföy hamuru, enerji verir ve doyurucudur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği, kalp sağlığı açısından olumsuz etkiler yaratabilir.
  • Gluten içeren milföy hamuru fazladan kalori alımına neden olabilir, bu da kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip olanlar, protein ve enerji takviyesi için tüketebilir.
  • Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişme dönemlerinde faydalanabilir.
  • Misafirler için özel günlerde sunmak uygun olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan kişiler dikkatli tüketmelidir.
  • Gluten alerjisi veya hassasiyeti olanlar bu tarifi uzak durmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Rüzgar Gülü Milföy, genellikle 6 yaş ve üzeri herkes tarafından tüketilebilir, ancak içerdiği besinlerin miktarına dikkat edilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek fiziksel aktivite gerektiren sporcular için uygun olabilir.
  • Gelişim çağındaki çocuklar ve gençler için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kalp rahatsızlıkları olanlar için dikkatli tüketim önerilir.
  • Obezite veya kiloyla ilgili sağlık sorunları yaşayanlar için önerilmez.

Rüzgar Gülü Milföy, lezzeti ve şıklığı ile hem atıştırmalık hem de ana öğün alternatifi olarak beğenilecektir. Ancak, sağlık durumunuza bağlı olarak tüketimini gözetmekte fayda vardır.

Malzemeler

  • 250 gr. minik doğranmış tavuk eti
  • 1 paket milföy hamuru
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle milföy hamuru buzluktan çıkarılarak çözülmesi için oda sıcaklığında bekletilir. Tereyağı tencereye alınarak eritilir, tavuk etleri eklenip kavrulur, tuz ve karabiberle tatlandırılıp ocak kapatılır. Buzu çözülen milföy hamurları her bir köşesinden ortaya doğru, ortasını koparmadan kesilir. Tavuklu harçtan bir miktar yerleştirilir, kaşar rendesi serpilir. Kesilen köşenin bir ucundan tutulur ve ortaya doğru katlanır. Diğer köşelerde aynı şekilde hep aynı yönde olmasına dikkat edilerek ortaya katlanır ve hamurun yapışması sağlanır. Üzerine isteğe göre milföy hamurundan süslemeler yapılır. Son olarak yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 °C fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-05