Tarçınlı Türk Kahvesi
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Tarçınlı Türk kahvesi, klasik Türk kahvesine yapılan harika bir eklemeyle, hem lezzet hem de sağlık açısından zengin bir içecek sunar. İçine eklenen tarçın, kahvenin yoğun aromasını tamamlayarak, kahve tutkunlarının damaklarında unutulmaz bir tat bırakır. Dolgun ve keyifli bir deneyim arayanlar için ideal bir alternatif olan bu içecek, hem sıcak hem de serin havalarda keyifle tüketilebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 50 kcal (şeker eklenmeden)
  • Karbonhidrat: 13 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 12 g (esmer şekerin miktarına bağlı olarak)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Antioksidan Özellikler: Tarçın, güçlü antioksidanlar içermektedir ve bu sayede hücre hasarını azaltarak kanser riskini düşürebilir.
  • Metabolizma Hızlandırma: Tarçının metabolizma üzerindeki olumlu etkileri sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Kan Şekerini Düzenleme: Tarçın, insülin duyarlılığını artırarak kan şekerinin dengelenmesine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı Tüketim: Aşırı miktarda kahve tüketimi, kalp çarpıntısı ve uyku düzensizliklerine yol açabilir.
  • Allerjik Reaksiyonlar: Bazı bireylerde tarçın alerjisi gelişebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Kahve ve baharat tadını sevenler.
  • Doğal ve sağlıklı içecek arayanlar.
  • Metabolizmasını desteklemek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Kafein duyarlılığı olanlar.
  • Hamile veya emziren kadınlar (kısıtlı miktarda ve doktor kontrolünde).
  • Tarçına karşı alerjisi olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Tarçınlı Türk kahvesi, genellikle 18 yaş ve üzeri için uygundur. Genç bireylerin kafein alımına dikkat etmeleri önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Tip 2 Diyabet: Tarçının kan şekerini dengeleyici etkisi ile fayda sağlayabilir.
  • Kalp Sağlığı: Tarçın, kalp sağlığını destekleyici özelliklere sahiptir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Anksiyete ve Panik Bozuklukları: Kafein tüketimi bu tür rahatsızlıkları tetikleyebilir.
  • Yüksek Tansiyon: Kafein, tansiyonu artırabilir.

Sonuç olarak, tarçınlı Türk kahvesi hem lezzetiyle hem de sağlık faydalarıyla tüketilmesi önerilen bir içecek. Ancak, kişisel sağlık durumunuza ve kafein alımınıza dikkat ederek tüketmeniz önemlidir.

Malzemeler

  • 1 dolu tatlı k. Türk kahvesi
  • 1 çay k. esmer şeker
  • Tarçın çubuğu rendesi

Hazırlama Adımları

  1. Üç taşımda cezvede pişirme yöntemi için, 1 dolu tatlı kaşığı Türk Kahvesini cezveye koyun, üzerine 1 fincan su ve hafif şekerli seviyorsanız 1 çay kaşığı esmer şeker ekleyin. Tarçının güzel kokusu ve rayihası için 1 tarçın çubuğunu da 10 tur rendeleyin. Cezveyi ateşe koymadan evvel iyice karıştırın. Ateşe koyunca sadece 30 saniyede bir tur karıştırın. Kahve kaynarken, kenarları kabarmaya ortası çökmeye başlar küçük bir volkan dağının tepesi gibi. Köpüğün en fazla olduğu andır bu. 1 parmak yüksekliğinde, tüm fincanlara dökün. Sonra cezveyi tekrar ocağa koyun, kahveyi bu döktüğünüz yere kadar taşırın yine, ama fincanlara dökerken önceki seferin tersi bir sıra izleyin. Üçüncü taşım için kahveyi bir kez karıştırın ve iyice köpürtün, öncesinde konulmuş köpükleri bozmadan fincanlara usulca ekleyin sonra. Yanında lokumla servis edin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-12-24