Menengiç Kahvesi
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Menengiç kahvesi, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir içecektir. Menengiç (Pistacia terebinthus) ağacının tohumlarından elde edilen bu kahve, kafeinsiz olmasıyla bilinir ve aromatik tadıyla dikkat çeker. Geleneksel Türk kahvesi yerine tercih edilen menengiç kahvesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar.

Besin Değerleri:
  • 1 çay fincanı süt: Yaklaşık 42 kalori
  • Menengiç kahvesi: 2 tatlı kaşığı yaklaşık 20 kalori
  • Toplam kalori: Yaklaşık 62 kalori
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kafeinsiz olması sayesinde sinir sistemini rahatsız etmeden enerji verir.
  • Antioksidanlar açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Mideye dost bir içecek olarak sindirime yardımcı olabilir.
  • İltihaplanmayı azaltan özelliklere sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
  • Kimi bireylerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor?

Genel olarak kafein tüketimini azaltmak isteyen veya alternatif bir içecek arayışında olan herkes menengiç kahvesini tüketebilir. Özellikle çocuklar ve hamileler için ideal bir seçenektir.

Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?

Alerjisi olan bireyler, aynı zamanda mide rahatsızlıkları bulunan (özellikle ülser, gastrit gibi) kişilerin dikkatli olması ve tüketimden kaçınması önerilir.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Çocuklar: 6 yaş ve üzeri
  • Yetişkinler: Her yaş grubundan yetişkin
  • Yaşlılar: Hafif ve sindirimi kolay bir içecek arayanlar için
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Hafif sindirim problemleri olan bireyler
  • Kalp hastalığı riski az olan bireyler
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Ülser veya gastrit gibi mide rahatsızlıkları olanlar
  • Alerjik reaksiyon geçmişi olanlar

Malzemeler

  • 1 çay fincanı süt birazda su (süt- su karışımı)
  • 2 tatlı kaşığı menengiç kahvesi
  • Tatlandırmak için şeker veya halis bal

Hazırlama Adımları

  1. Süt-su karışımı ve kahveyi kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim eğer şeker kullanacaksanız 1 tatlı kaşığı (zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz) şekerini de ekleyin biraz daha pişirip altını kapatın. Eğer bal ile tatlandıracaksanız. Kahveyi pişirin, altını kapatın ve zevkinize göre bal ekleyin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-24