Çörekotlu Bisküvi
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Çörekotlu bisküvi, Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Hafif tuzlu ve çıtır dokusuyla çay saatlerinin sevilen atıştırmalıklarından biri olarak öne çıkar. İçerdiği çörek otu sayesinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu bisküvinin besin değerleri, sağlık açısından faydaları ve dikkat edilmesi gereken noktalar:

Besin Değerleri:
  • Kalori: 1 bisküvi yaklaşık 100-120 kalori içerir.
  • Karbonhidrat: 10-15 gram (un kaynaklı).
  • Yağ: 5-7 gram (margarin ve sıvı yağ kaynaklı).
  • Protein: 2-3 gram (yumurta ve un kaynaklı).
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Çörek Otu: Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır. Antioksidan özellik taşır.
  • Yumurtanın Faydaları: Yüksek kaliteli protein ve birçok vitamin ile mineral içerir.
  • Enerji Verici: İçerdiği sağlıklı yağlar sayesinde gün boyu enerji sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketim, kilo alımına yol açabilir.
  • Margarin kullanımı, trans yağ içerme riski taşır. Bu da kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kullanım Tavsiyeleri:
  • Kimin Tüketmesi Gerektiği: Sağlıklı bireyler, atıştırmalık bir alternatif arayanlar.
  • Kimin Tüketmemesi Gerektiği: Düşük kalorili diyet uygulayanlar, yağ ve kolesterol sınırlaması olan bireyler.
Yaş Grubu ve Kronik Hastalıklar:
  • Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur? 5 yaş ve üzerindeki çocuklar ile yetişkinler için uygundur.
  • Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur? Bağışıklık sisteminin zayıfladığı durumlar, anemi veya demir eksikliği gibi hastalıklar.
  • Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir? Kalp hastalıkları, obezite, yüksek kolesterol ve diyabet gibi durumları olan bireyler dikkatli tüketmelidir.

Sonuç olarak, çörekotlu bisküvi dengeli bir beslenme planına dahil edilebilir. Ancak, tüketim miktarı ve sıklığı konusunda dikkatli olunmalıdır.

Malzemeler

  • 1 paket margarin (250 gr) (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta sarısı (Akları üzerine sürülecek)
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1 Türk kahvesi fincanı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 3,5 – 4 su bardağı un

Hazırlama Adımları

  1. Bütün malzemeler karıştırılarak (yumurta akları hariç) iyice yoğrulur. Daha sonra merdane ile 1 cm kalınlığında açılarak istenilen kalıplarla şekil verilir. Fırın tepsisine dizilerek (tepsi yağlanmayacak), üzerine yumurta akı sürülür. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  2. Afiyet Olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-23