Çörekotlu Salçalı Kurabiye

Açıklama

Çörekotlu Salçalı Kurabiye, tuzlu atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze çörekotu ve domates salçasının eşsiz uyumu, bu kurabiyenin lezzetini katlar. Hem çay saatlerinde hem de günlük aperatifler arasında özel bir yere sahiptir. İşte bu kurabiyenin detayları:

Besin Değerleri:

Kalori: 100 gramda yaklaşık 450 kcal
Yağ: 25 gram
Karbonhidrat: 45 gram
Protein: 6 gram
Fiber: 2 gram

Sağlık Açısından Faydaları:

Çörekotu: Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Domates Salçası: Kalp sağlığını destekleyen likopeni içerir.
Margarinde E vitaminleri: Cilt sağlığını korumaya yardımcı olabilir.

Sağlık Açısından Zararları:

Yüksek kalorisi nedeniyle aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.
Margarinin trans yağ içeriği, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Orta düzeyde fiziksel aktivite yapan bireyler.
Çay saatlerinde atıştırmalık arayanlar.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Kilo problemi olanlar.
Kalp hastalığı veya yüksek kolesterol tedavisi görenler.

Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Yetişkinler ve ergenler için uygundur. Ancak çocuklar için fazla tuzlu olduğundan dikkat edilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Yüksek tansiyon sorunu olmayan sağlıklı bireyler.
Normal kolesterol seviyeleri olan kişiler.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?

Kalp damar hastalıkları olan bireyler.
Yüksek tansiyon veya yüksek kolesterol hastaları.
Gluten hassasiyeti olan kişiler.

Çörekotlu Salçalı Kurabiye, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilecek lezzetli bir alternatiftir. Ancak, besin değerlerini göz önünde bulundurarak, dengeli tüketim önemlidir.

Malzemeler

250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı çörekotu

Hazırlama Adımları

İlk olarak derin bir yoğurma kabının içinde yumuşamış margarin, domates salçası, tatlı toz biber, tuz, toz şeker ve yumurtayı elimizle iyice karıştıralım.
Diğer yandan unu azar azar ve yavaş yavaş bu karışımın içine katalım ve yoğurmaya devam edelim.
Kulak memesi yumuşaklığında hazırladığımız hamuru en az 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
Sonra da hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle ya da kalıpla istediğimiz şekli verelim.
Diğer yandan da yumuşamış margarinle yağladığımız tepsiye salçalı kurabiyeleri aralıklı olarak dizelim.
Üzerine çörekotunu serpip, 175 dereceye ayarlı orta ısılı fırında en az 30 dakika pişirelim.
Tepsiyi fırından alıp, soğuduktan sonra, kurabiyeleri servise sunalım.
ellerimize sağlık