
Deniz Tiniğ
<100 takipçi
Salçalı Çökelek
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 15 dk
4 kişilik
Açıklama
Salçalı çökelek, protein açısından zengin olan çökeleğin yanı sıra besleyici sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir yemektir. Yemek, özellikle kahvaltılarda veya hafif öğünlerde tüketilebilecek sağlıklı bir alternatiftir. İçeriğinde bulunan besinler sayesinde enerjinizi artırır ve vücudunuza katkıda bulunur.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini):- Kalori: 150 kcal
- Protein: 14 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 5 g
- Fiber: 1 g
- Sodyum: 250 mg
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas kütlesini destekler.
- Kalsiyum ve fosfor açısından zengin, kemik sağlığını güçlendirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
- Mideyi rahatlatan etkisi ile sindirimi kolaylaştırır.
- Yüksek tuz içeriğine dikkat edilmelidir, fazla tuz tüketimi hipertansiyon riskini artırabilir.
- Baharatlar (pul biber, karabiber) gaz yapıcı etkisi olan bireyler için dikkatle kullanılmalıdır.
- Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular ve egzersiz yapan bireyler.
- Kilo kontrolü yapmak isteyenler için sağlıklı bir alternatif sunar.
- Vejetaryen ve vegan diyet uygulayanlar için uygun bir protein kaynağıdır.
- Yüksek tansiyon hastaları, tuzlu besinlerden kaçınmalıdır.
- Mide rahatsızlıkları (özellikle asit fazlalığı) olan bireylerin baharatlı gıdalardan uzak durması önerilir.
- Yetişkinler ve gençler için uygundur; çocuklar ise tüketeceği miktarına dikkat edilmelidir.
- Diyetisyen önerisi ile protein alımına ihtiyaç duyan kişilere uygun olabilir.
- Osteoporoz riski taşıyan kişiler için kalsiyum desteği sağlar.
- Hipertansiyon için tuzlu besinler önerilmediğinden dikkat edilmelidir.
- Mide ülseri veya gastrit gibi rahatsızlıkları olanlar için baharatlı yiyecekler önerilmez.
Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı domaztes salçası
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı tepeleme çökelek
- biraz tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları
- soğanlarımızı minik minik yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
- Tavamızda erittiğimiz tereyağına soğanlarımızı koyalım pembeleşene kadar kavuralım.
- Kavrulan soğanlarımıza salçamızı ekleyelim.
- Kavrulan soğan ve salçaya suyumuzu ilave edelim.
- Biraz kaynadıktan sonra çökeleğimizi ekleyelim biraz döndürüp kıvam alınca ocağımızı kapatalım afiyet olsun. Kahvaltı için çok lezzetli oluyor denemenizde fayda var deneyenlerin yorumlarını bekliyorum.
Yorumlar (1)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
4 ay önce
Kahvaltıda hergün fikir düşünmekten bıkmıştım bu kadar basit olup bi o kadar lezzetli olmasına şaşırdım daha önce nasıl aklıma gelmemiş çocuklarımda severek yedi
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
9
Beğeni
0
Yorum
1
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2025-04-10