Marmelatlı Bisküvi
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Marmelatlı bisküvi, klasik Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Dış kısmı kıyır kıyır olan, iç kısmında ise tatlı ve aromatik marmelat bulunan bu bisküviler, çay saatlerinin yanı sıra atıştırmalık olarak da tercih edilen lezzetler arasındadır. Hazırlanışı oldukça basit, ancak lezzeti muazzamdır.

Besin Değerleri (100 gr için):
  • Kalori: 500 kcal
  • Karbonhidrat: 60 gr
  • Protein: 5 gr
  • Yağ: 28 gr
  • Şeker: 15 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Margarin içerdiği yağ asitleri ile enerji sağlar.
  • Marmelat, meyvenin faydalarını taşır; vitamin ve antioksidan sağlar.
  • Yumurtanın protein içeriği, kas gelişimine yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Yüksek şeker içeriği, kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir.
  • Margarin, trans yağ asitleri içerebilir, bu da kalp sağlığı için risk taşır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Enerji ihtiyacı fazla olan bireyler (örneğin spor yapanlar).
  • Tatlı severler ve çay saatlerini renklendirmek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriğinden dolayı dikkat etmelidir.
  • Kilo problemi yaşayanlar veya obezite riski taşıyan bireyler.
  • Trans yağ asitlerine karşı hassasiyeti olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Marmelatlı bisküvi, genellikle 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir atıştırmalık olup, yaşlı bireyler de belirli miktarda tüketebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için bir arada tüketimi uygundur.
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan sporcu bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet ve insülin direnci
  • Kardiyovasküler hastalıklar
  • Obezite ve kilo kontrolü gerektiren durumlar

Sonuç olarak, marmelatlı bisküvi lezzetli bir seçenek olarak tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilir. Ancak, içerdiği yüksek şeker ve yağ miktarı nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken bir atıştırmalıktır. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen ve dengeli beslenmeye önem veren bireyler için oldukça keyifli bir deneyim sunar.

Malzemeler

  • 500 gr un
  • 300 gr margarin
  • 125 gr pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 5 kaşık marmelat

Hazırlama Adımları

  1. Unu tezgaha alalım. Ortasını açıp, içerisine yağı, yumurtayı, etrafına pudra şekerini vanilyayı, limon kabuğu rendesini koyup birbirini iyice tutana kadar yoğurunuz.
  2. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp 15- 20 dakika dinlendiriniz. Hamurları yarım cm. kalınlıkta açıp bardakla yuvarlaklara kesiniz. Yuvarlakların yarısını çok küçük bir kalıpla aralıklı delikler açınız. Bu her iki hamuru da orta hararetli fırına koyup pembe renkte kızartınız.
  3. Fırından çıkan hamurların delinmeyenin üzerine marmelat sürüp delikli hamuru üzerine kapatıp hafifçe bastırınız.
  4. İsteğe göre üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-02-16