Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Marmelatlı çiçek kurabiye, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı alternatifi sunar. Tereyağı ve pudra şekerinin oluşturduğu yumuşak dokusu, marmelat ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Çiçek formu ise özel günlerde ya da misafirliklerde sunulmak üzere harika bir seçenek olarak öne çıkar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Orta büyüklükte bir kurabiyede yaklaşık 90-100 kalori.
  • Karbonhidrat: Yaklaşık 10-12 gram.
  • Protein: Yaklaşık 1 gram.
  • Yağ: 5-6 gram (tereyağından kaynaklı).
  • Şeker: Marmelat türüne göre değişkenlik gösterir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçerdiği tereyağı, A ve D vitaminleri açısından zengindir.
  • Buğday nişastası sayesinde kolay sindirilebilir bir yapıdadır.
  • Marmelat, eğer doğal ve katkı maddesi içermeyen bir çeşitse, meyve lifleri ve antioksidanlar sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir.
  • Şeker hastaları ve diyet yapan kişiler için önerilmez.
  • Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Sağlıklı bireyler, ölçülü bir şekilde lezzet alabilirler.
  • Özel günlerde tatlı tüketmeyi seven herkes için uygundur.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Şeker hastaları.
  • Obezite sorunu olan bireyler.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Uygun Yaş Grubu:
  • Çocuklar: 5 yaş ve üstü (daha büyük çocuklara küçük porsiyonlarla tahsis edilmesi önerilir).
  • Yetişkinler: Her yaş grubundaki sağlıklı bireyler için uygun.
Uygun Kronik Hastalıklar:
  • Normal sağlık durumu olan bireyler.
Uygun Olmayabileceği Kronik Hastalıklar:
  • Şeker hastalığı.
  • Obezite.
  • Gluten intoleransı.

Marmelatlı çiçek kurabiyenin tadını çıkarırken, sağlığınızı düşünerek tüketiminizi kontrol altında tutmayı ihmal etmeyin!

Malzemeler

  • 3 yemek k. tereyağ
  • 1 çay b. pudra şekeri
  • 1 çay b. buğday nişastası
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3+1/2 su b. un
  • Marmelat veya reçel

Hazırlama Adımları

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını elinizle krema kıvamına getirin. Pudra şekerini, yumurtayı, nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurun. Yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
  2. Hamuru hafif unlayarak merdane ile ince bir şekilde açın . Daha sonra kurabiye kalıplarıyla kesin. Bazılarını daha küçük kurabiye kalıplarıyla keserek ortası boş şekilller elde edin.
  3. Tüm kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dk pişirin. Soğuduktan sonra düz olan kurabiyeye az miktarda marmelat veya reçel sürün. Ortası delik olanı üzerine kapatın.
  5. Servis tabağına alın, afiyet olsun...

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-08