
Şule Demir
<100 takipçi
Kayısı Marmelatlı Kurabiye
Açıklama
Kayısı marmelatlı kurabiye, yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta sarısı ve hindistan cevizi gibi malzemelerle hazırlanmış, tatlı ve aromatik bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, çay saatlerine eşlik eden harika bir seçenektir ve kayısının sağladığı lezzetle tatlandırılmıştır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150-200 kcal (1 kurabiye için)
- Protein: 2-3 gram
- Karbonhidrat: 20-25 gram
- Yağ: 7-10 gram
- Şeker: 5-10 gram
- Kayısı marmelatı, vücuda önemli vitaminler ve mineraller sağlar; özellikle A vitamini ve potasyum açısından zengindir.
- Hindistan cevizi, sağlıklı yağlar içerir ve enerji verir.
- Yumurtanın sarısı, B vitaminleri ve protein kaynağıdır.
- Aşırı şeker tüketimi, kilo alımına ve diyabet gibi hastalıklara yol açabilir.
- Margarin, trans yağlar içerebilir; bu nedenle kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
- Düzenli fiziksel aktivite yapan, sağlıklı bireyler bu kurabiyeyi ölçülü miktarlarda tüketebilir.
- Özellikle tatlı atıştırmalara ihtiyacı olan çocuklar ve gençler için uygun bir seçenek olabilir.
- Diyabet hastaları, aşırı şeker içeren yiyecekleri tüketmekten kaçınmalıdır.
- Kalp hastalığı veya kolesterol problemi olan bireyler, margarin içeren ürünlerden uzak durmalıdır.
Bu kurabiye, genel olarak 3 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Ancak, şeker içeriğinden dolayı tüketim miktarı sınırlı olmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Aktif bir yaşam tarzı sürdüren bireyler için; dikkate alınarak tüketildiğinde uygun olabilir.
- Hafif metabolizma sorunu olmayan sağlıklı bireyler bu kurabiyeyi tüketebilir.
- Diyabet
- Kalp hastalıkları
- Obezite
Sonuç olarak, kayısı marmelatlı kurabiye, tatlı bir lezzet arayanlar için harika bir seçenek olsa da, sağlıklı beslenme ilkelerine dikkat edilerek tüketilmelidir.
Malzemeler
- 125 gram yumuşak margarin,
- 1,5 çay b. pudra şekeri,
- 1 yumurta sarısı,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 pkt vanilya,
- 4 çay b. un
- 1 yumurta akı,
- Bir kase hindistan cevizi
- Kayısı marmelatı
Hazırlama Adımları
- Derin bir kaseye tereyağı ve pudra şekerini alıp yoğurun. Yumurta sarısını, elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Hamurdan cevizden daha küçük bir parça alıp elinizle yuvarlayın. Ortasına bastırıp çukurlaştırın. Hamurunuzun üst kısmını önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayalım. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecede 15 dakika kadar pişirin.
- Fırına koyduktan 5 dakika sonra tepsiyi çıkartıp şişen çukur yerleri parmağınızla bir kez daha bastırın. Tekrar tepsiyi fırına koyun.
- Üzeri çok hafif kızaran kurabiyelerinizi fırından çıkarın.
- 2-3 dakika sonra üzerlerine marmelattan tatlı kaşığı yardımı ile koyun.
- 1-2 saat sonra üzerine hindistan cevizi serpip servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap