Kayısı Dolması
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kayısı dolması, Türk mutfağının geleneksel ve özel tatlarından biridir. Kuru kayısının içi ceviz ve kaymakla doldurularak tereyağı ve şeker ile lezzetlendirilmiştir. Hem tatlı hem de doyurucu bir seçenek olan bu tarif, özel günlerde veya tatlı niyetine sunulabilir.

Besin Değerleri (100 g için yaklaşık):
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 20 g
  • Şeker: 15 g
  • Diyet lifi: 5 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kuru kayısı, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup, kalp sağlığını destekler.
  • Kayıtlı kaymak, kemik sağlığını destekleyen A ve D vitaminleri içerir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
  • Şeker içeriği, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, düzenli olarak enerji almak isteyenler.
  • Sindirim sorunları yaşayanlar için faydalı bir tatlı alternatifi.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Alerjisi olan bireyler (ceviz, kaymak) tüketimden uzak durmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Yetişkinler için uygundur, ancak çocuklara ebeveyn gözetiminde verilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Bağışıklık sistemini desteklemek isteyenler için faydalıdır.
  • Hazımsızlık problemi yaşayan bireyler için alternatif bir tatlıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, yüksek kolesterol veya obezite gibi hastalıkları olanlar için dikkatli tüketilmesi gerekir.

Malzemeler

  • 1 kg kuru kayısı
  • 500 gr ceviz
  • 200 gr kaymak
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 tatlı kaşığı şeker Toz antep fıstığı

Hazırlama Adımları

  1. Kuru kayısılar 1 çay bardağı su ve 2-3 tatlı kaşığı şekerle suyunu çekene kadar haşlanır. Haşlanan kayısıların ortası açılır, kaymak ve 1 ceviz içi yerleştirilip kapatılır. Kayısıları üzeri toz antep fıstığıyla süslenir. Kayısı Dolması servise hazırdır.

Notlar

Çok pratik ve çok leziz bir tatlı.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-14