
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Kayısı Soslu Pasta
Açıklama
Kayısı soslu pasta, lezzetli bisküvi tabanı ve kremalı labne peynirinin mükemmel birleşimiyle hazırlanan, tatlılar arasında özel bir yere sahip olan bir tatlıdır. Üzerinde kayısı marmeladı ile taçlandırılan bu pasta, hem görsel hem de tat olarak göz dolduruyor.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal / dilim (porsiyon boyutuna bağlı)
- Protein: 7-9 gram
- Yağ: 20-25 gram
- Karbonhidrat: 40-45 gram
- Şeker: 25-30 gram
- Labne peyniri, protein kaynaklarından biridir ve kemik sağlığını destekleyen kalsiyum içerir.
- Kayısı, A vitamini ve lif açısından zengindir, sindirim sistemini destekler.
- Yulaf, tokluk hissi sağlar ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
- Yüksek kalori ve şeker içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir.
- Şeker hastalığı olan bireylerde kan şekerini yükseltebilir.
- Tatlı seviyorsanız ve sağlıklı malzemelerle yapılmış bir tatlı arıyorsanız tercih edebilirsiniz.
- Özellikle özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz şık bir tatlıdır.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Laktos intoleransı veya süt alerjisi olanlar bu tarife uygun değildir.
Bu pasta, genellikle her yaş grubuna hitap edebilir ancak özellikle 12 yaş ve üzerindekiler için uygundur. Küçük çocuklar için şeker içeriği nedeniyle sınırlı tüketim önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için problem yoktur, ancak dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle uygun olmayabilir.
- Obezite: Kalori kontrolü zorunlu olan bireyler için önerilmez.
- Laktas intoleransı veya süt alerjisi: Kesinlikle tüketilmemelidir.
Kayısı soslu pasta, özel günlerinizde sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı zenginleştirecek. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için keyifle tüketilebilir, ancak ölçülü olmak her zaman en iyisidir.
Malzemeler
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1 paket burçaklı bisküvi
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı fındık içi
- Yarım çay bardağı süt
- 500 gram labne peyniri
- 1 su bardağı şeker
- 200 mlt krema
- Yarım limon suyu
- 1 vanilya çubuğu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yumurta
- 10 yemek kaşığı kayısı marmeladı
- 2 su bardağı + 4 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Kayısı kompostosu
- Badem
Hazırlama Adımları
- Eritilmiş tereyağı, yulaflı bisküvi ve burçaklı bisküvi rondodan geçirilir. Fındık içi ve süt eklenip tekrara rondodan geçirilir. 26 cm çaplı kelepçeli kalıba bastırılarak yayılır. Buzdolabında yarım saat bekletilir. Diğer tarafta peynirli harç için labne peyniri ve şeker mikserle çırpılır. Krema, limon suyu, vanilya özü, nişasta ve un eklenip tekrar çırpılır. Hafifçe çırpılmış yumurtalar karışıma eklenip yavaşça karıştırılarak yedirilir. Kalıptaki bisküvi tabanının üzerine aktarılır. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirilir. Üzeri için kayısı marmeladı 2 su bardağı su ile inceltilip kaynatılır. Nişasta 4 yemek kaşığı su ile açılıp kayısı marmeladına eklenir. 1-2 dakika kaynatılır. Ilıdıktan sonra pişen pastanın üzerine yayılır. Kayısı kompostosu ve bademle süslenir
- AFİYET OLSUN
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap