Kayısı Çekirdekli Baklavası

Kayısı çekirdekli baklavası, Türk mutfağının eşsiz tatlılarından biri olup, kayısı çekirdekleriyle zenginleştirilmiş hamur katmanlarının, şekerli şerbetle buluştuğu lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, geleneksel baklava lezzetini farklı bir boyuta taşıyarak damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır.

• Kalori: 300-400 kcal (1 dilim için)
• Karbonhidrat: 50-60 g
• Protein: 5-7 g
• Yağ: 15-20 g
• Şeker: 15-20 g

• Kayısı çekirdekleri, iyi bir E vitamini ve mineral kaynağıdır; bu da cilt sağlığını destekler.
• Kuruyemişler, kalp sağlığını koruyan faydalı yağlar içerir.
• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olabilir.

• Aşırı tüketim, kalori alımını artırarak obeziteye yol açabilir.
• Kayısı çekirdeklerinin yüksek oranda amygdalin içerdiği için aşırı tüketim zehirlenmelere sebep olabilir.
• Şeker hastaları için şeker içeriği yüksek olduğu için dikkatli tüketim gerektirir.

• Orta yaş ve üzeri bireyler, hafif tatlıların tadını çıkarmak için tüketebilir.
• Farklı tatlar denemek isteyen tatlı severler için uygundur.

• Şeker hastaları ve insülin direnci olan bireyler bu tatlıyı tüketmemelidir.
• Gıda alerjileri olan kişiler, özellikle kayısı ve kuruyemişlere karşı alerjisi olanlar dikkat etmelidir.

Bu tarif, yetişkinler için uygundur. Gençler ve orta yaşlı bireyler tarafından tüketilebilir.

Kalp sağlıklarını korumak için sağlıklı yağ içeriği dolayısıyla bazı kalp hastalıklarına sahip bireyler, ölçülü şekilde tüketebilir.

• Şeker hastalığı
• Obezite
• Gıda alerjileri

Sonuç olarak, kayısı çekirdekli baklavası, lezzetli ve besleyici bir tatlı olarak, doğru porsiyonlarda ve dikkatli şekilde tüketildiğinde keyifli bir seçenektir.