Kadayıflı Kek Tatlısı
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kadayıflı Kek Tatlısı, Türk tatlı kültürünün eşsiz bir örneği olup, tatlı severler için mükemmel bir lezzet sunar. İçerisindeki kadayıf ve ceviz, kıtırlık ve zengin bir aroma katarken, şerbetle yapılan yoğun tat, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-400 kalori (1 dilim)
  • Karbonhidrat: Yüksek (un ve şeker içeriğinden dolayı)
  • Protein: Orta düzeyde (yumurta ve cevizden)
  • Yağ: Orta düzeyde (sıvı yağ ve cevizden)
  • Lif: Düşük (sadece ceviz içeriğinden kaynaklı)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yumurta kaynağıyla protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir.
  • Kimyon ve limon suyu, sindirim sistemine yardımcı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi, kilo alımına neden olabilir.
  • Şeker hastaları için uygun olmayabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, tatlılara karşı fazla alerjisi olmayanlar.
  • Aktif yaşam tarzına sahip olanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları.
  • Kilo kontrolü sağlamak zorunda olan bireyler.
  • Gluten intoleransı veya buğday alerjisi olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel itibarıyla, 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Küçük çocukların tüketmesi, içerdiği şeker ve yağ nedeniyle kontrollü olmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlık açısından herhangi bir engeli olmayan bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet.
  • Kalp hastalıkları.
  • Obezite.

Kadayıflı Kek Tatlısı, kendine has lezzeti ve kıtırlığı ile mükemmel bir tatlı alternatifi sunarken, sağlıklı beslenme açısından dikkatli tüketilmesi gereken bir üründür. Doğru beslenme alışkanlıklarıyla birleştirildiğinde, mutluluk veren bir tatlı deneyimi sunar.

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya şekeri
  • 4 fincan un. (türk kahvesi fincanı)
  • 2002 gr çiğ kadayıf. (ufalanmış)
  • 1 su bardağı ufalanmış ceviz içi
  • Şerbet :
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • biraz limon suyu

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta, toz şekeri karıştırma kabına koyalım ve mikserle güzelce çırpalım. Vanilya şekeri, sıvı yağ ilave edelim çırpalım. Un, kabartma tozunu da ekleyelim mikserin yavaş ayarında çırpmaya devam edelim. Son olarak kadayıf ve çeviz içimizide ekleyelim. Çok az çırpalım, yağlanmış tepsimize orantılı bir şekilde yaydım.
  2. 180C 40- 45 Dakika pişirelim.Şekerimizi ve suyumuzu tenceremize koyalım. Kaynamaya başlayınca içerisine limon sıkalım. Yaklaşık 10- 15 dakika orta hararetli ocakta kaynatalım.Tatlımızın keki soğuk olmalı, şerbeti ise sıcak. ( Şerbet ocaktan alındıktan sonra yaklaşık 5-10 dakika bekletilmeli yavaş yavaş ve aşamalı bir şekilde tatlıya dökülmeli)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-12