Köfteli Patatesli Sulu

Adım 1 / 1

Kıymayı bir kaba koyun üzerine bulgur, karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek güzelce yoğurun. Büyük erik şeklin de kıymayı yuvarlayalım. Ardından una bulayın.Soğanları ince ince doğrayın ve sıvı yağda biraz kadar kavurun. Domates ve biber salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin. Patatesleri küp olarak doğrayın ve 2-3 dk daha kavurun. Patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Su kaynadıktan sonra köfte ve baharatlarını ekleyin. Kapağını kapatıp, kısık ateşte piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.