Kremalı Brüksel Lahanası

Adım 1 / 3

Brüksel lahanalarını iyice yıkayalım. Dıştaki kötü yapraklarını ayıklayalım. Sonra ortadan ikiye keselim ve temiz bir mutfak havlusu ya da havlu peçete ile iyice kurulayalım. Sığ ve geniş bir tencerede tereyağını eritelim. Brüksel lahanalarımızı tencereye kesik tarafları tabana bakacak şekilde dizelim. Kapağı kapatarak orta ateşte lahanaların kesik tarafları hafif kahverengileşene kadar kavuralım 2-3 dakika yeterli oluyor. Çok da fazla yumuşatmayalım.