Kremalı Domates Çorbası

Adım 1 / 3

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.Daha sonra üzerine domates salçasını da ilave edip rondoda püre haline getirin.Pişirme tenceresinde tereyağını eritip unu ilave edin.Un sararıncaya kadar karıştırma teli ile sürekli karıştırarak kavurun.Daha sonra hazırladığınız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.Bu aşamada topaklanma oluyor.El blender ile topaklanmayı açabilirsiniz.Karışıma 5 su bardağı su ilave edip karıştırma teli ile sürekli karıştırarak kaynayın.Kıvamı koyu olursa azar azar sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlayabilirsiniz.