Labneli Tramisu

Adım 1 / 1

Labne peyniri kutusundan kağıt mutfak havlusunun üzerine alınarak fazla suyundan arındırılır. Süt, şeker, un, mısır nişastası, yumurta sarısı ve labne peyniri derin bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Sos için ılık suda şeker ve granül kahve karıştırılarak eritilir. Kedidilleri ortadan ikiye kesilip sosa batırılıp ıslatılır. Küçük servis kaplarına kedidilleri tek ya da ikili olarak yerleştirilir. Peynirli krema soğuyup kabuk bağlamadan kedidillerinin üzerine doldurulur. En üste kalp şeklinde kalıp kullanılarak kakao serpilir.