Limonlu Çatlak Kurabiye

Adım 1 / 2

Tüm malzemeleri sırasıyla koyup karıştırıyoruz. Bu kurabiyeyi yaparken elinizi degdirmenize gerek yok. Bir spatula yardimiyla Tüm malzemeleri sırayla ekleyip karıştıralım. Unu 2.5 bardaktan fazla koymayın lütfen. Yapışan cıvık bir hamur olacak. Bu hamuru buzlukta yarım saat kadar bekletip sonra şekil veriyoruz. Buzluktan cikardiginiz hamurdan kaşık yardimiyla parçalar kopartıp şekil verin. Daha sonra hepsini bolca pudra şekerine bulayın. Bu aşamayı hızlıca yapın şeker eriyecektir. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun.