Lokumlu Kurabiye

Adım 1 / 1

İyice yumuşamış tereyağı ve krema karıştıraım ve içine kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edelim kurabiye hamuru elde edelim.Hamur 10 dakika dinlendirelim 4 büyük bezeye ayıralım. Her beze dikkatlice mümkün mertebe dikdörtgen şekilde açalım üçgen üçgen keselim. Üçgenlerin geniş kısımlarına birer lokum koyalım sıkıca saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkça dizelim kurabiyeler 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında hafif renkleri dönene kadar pişirelim.Fırından çıkıp servis tabağına alınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyip soğuyunca servis edelim.Afiyet olsun:)