Lokumlu Kurabiye
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Lokumlu kurabiye, Türk mutfağının zarif tatlılarından biridir. Tereyağı ve krema ile hazırlanan yumuşak yapısı, içindeki güllü lokum ile birleşerek damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Çay veya kahve yanında sunulabilen bu kurabiye, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):
  • Kalori: 150 kcal
  • Yağ: 8 gr
  • Karbonhidrat: 20 gr
  • Protein: 2 gr
  • Şeker: 6 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji sağlar, özellikle spordan sonra iyi bir atıştırmalık olabilir.
  • Tereyağı, A vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
  • Krema, cilt sağlığına olumlu etki edebilen sağlıklı yağlar içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi obeziteye sebep olabilir, çünkü kalorisi yüksektir.
  • Böbrek ve kalp hastalıkları etkilenebilir, çünkü tuz ve yağ oranı yüksektir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Aktif bireyler ve sporcular, enerji ihtiyacı karşılamak için deneyebilir.
  • Misafirlerine tatlı sunmayı seven ev sahipleri için ideal.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • İleri düzey obezite veya diyabet hastası bireyler dikkatli olmalıdır.
  • Kalli hastalığı olanlar ya da terleme problemi yaşayanlar için önerilmez.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Lokumlu kurabiye, çocuklar ve yetişkinler tarafından tüketilebilir. Ancak, şeker alımına dikkat edilmesi gereken yaşlı bireylerin dikkatli olması önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

Orta seviyede tüketildiğinde sağlıklı bireyler için uygundur. Örneğin, enerji ihtiyacı yüksek olan sporcular bu tatlıyı arada bir tüketebilirler.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle sorun yaratabilir.
  • Kalp hastalıkları: Yüksek yağ ve tuz oranı dolayısıyla önerilmez.
  • Obezite: Kontrolsüz tüketim kilo alımına neden olabilir.

Malzemeler

  • 150 gr. tereyağı
  • 125 ml krema
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • İçi İçin:
  • Güllü lokumm
  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri

Hazırlama Adımları

  1. İyice yumuşamış tereyağı ve krema karıştıraım ve içine kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edelim kurabiye hamuru elde edelim.Hamur 10 dakika dinlendirelim 4 büyük bezeye ayıralım. Her beze dikkatlice mümkün mertebe dikdörtgen şekilde açalım üçgen üçgen keselim. Üçgenlerin geniş kısımlarına birer lokum koyalım sıkıca saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkça dizelim kurabiyeler 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında hafif renkleri dönene kadar pişirelim.Fırından çıkıp servis tabağına alınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyip soğuyunca servis edelim.Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-07