
tugba sen
<100 takipçi
Lokumlu Kek
Açıklama
Lokumlu kek, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla harmanlayan nefis bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve lokum parçaları ile zenginleşen kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tat. Bu kek, özel günlerde ya da misafirlerle birlikte yapılan keyifli bir ikram olarak öne çıkar.
Besin Değerleri (1 dilimde ortalama):- Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 18 g
- Yumurta, kaliteli protein kaynağıdır ve vücut gelişimi için önemlidir.
- Şeker, enerji verir; ancak tüketim miktarına dikkat edilmelidir.
- Nişasta ve un, kompleks karbonhidratlar içermekte ve uzun süreli enerji sağlamaktadır.
- Tarçın ve zencefil, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini destekler.
- Aşırı şeker tüketimi, obezite, diyabet ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
- Gluten intoleransı olanlar için uygun değildir.
- Hafif tatlı atıştırmalıkları tercih edenler.
- Öğün aralarında enerji ihtiyacı duyanlar.
- Diyabet hastaları, şeker hastalığına bağlı olarak şeker alımını kısıtlamalıdır.
- Gluten hassasiyeti olan bireyler.
Genel olarak 3 yaş ve üstü çocuklar ile yetişkinler için uygundur; ancak şeker içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Normal metabolizması olan bireyler için uygundur.
- Diyabet, obezite ve gluten intoleransı olan bireyler için önerilmez.
Sonuç olarak, lokumlu kek, tatlı bir alternatif arayanlar için lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Ancak, sağlık durumunuza göre dikkatli tüketim önerilmektedir.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 kase kadar doğranmış lokum
- Vanilyalı puding (isteğe göre)
Hazırlama Adımları
- İlk olarak lokumları minik minik doğrayın.Daha sonra yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağe ekleyip çırpmaya devam edin.Un,nişasta,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına kek karışımının yarısı dökün.Doğradığınız lokumları diğer hamura ekleyip karıştırın.Lokumlu bu karışımı da kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip fırından alın.Üzeri için vanilya puding yaptım ama evde yoksa koymanızada gerek yok.Tadı sade de çok güzel
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap