Sürpriz Kek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Sürpriz Kek, yumuşak dokusu ve içerdiği sos ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan harika bir tatlıdır. Çocuklar ve yetişkinler tarafından oldukça sevilen bu kek, içerisindeki malzemelerle hem lezzet hem de estetik bir şölen sunar. Limonlu ve kakaolu sosu ile herkesin beğenisini kazanır. Özellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunmak için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-350 kcal (bir dilim için)
  • Karbonhidrat: 50-60 g
  • Protein: 6-8 g
  • Yağ: 10-15 g
  • Şeker: 25-30 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yumurtalar, protein ve vitamin açısından zengindir.
  • Limon, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur ve C vitamini deposudur.
  • Süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker alımı, obezite ve diyabet riskini artırabilir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun değildir.
  • Zengin yağ içeriği kalp sağlığına zarar verebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler ve tatlı tüketmeyi sevenler.
  • Çocuklar, özellikle özel günlerde bu keki keyifle tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları ve obezite problemi olan bireyler.
  • Yüksek kolesterole sahip kişiler.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaştan birey için, özellikle çocuklar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur. Özel bir hastalığı bulunmayan herkes bu keki tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite, hipertansiyon ve çölyak hastalığı gibi durumları olan bireyler için uygun değildir.

Sürpriz Kek, tatlı severler için harika bir alternatif sunarken, sağlık açısından dikkat edilmesi gereken noktalar da bulunmaktadır. Dengeli bir tüketim ile keyfini çıkarılabilecek bu lezzetli tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur!

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet şekerli vanilin
  • 1 adet limon
  • Sos için:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Üzeri için:
  • Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları

  1. Yumurtalar ve şeker, karışım bembeyaz olana kadar çırpılır. Un, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek karıştırılır. Rendelenmiş limonun kabuğu, suyu ve ılık su ilave edilerek karışım hiç topak kalmayana kadar karıştırılır. Kek karışımı yağlanmış büyük kare borcama dökülerek, önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirilir.Soğuyan kek, önce boyuna 3'e kesilir, daha sonra boyuna ince dilimler halinde 10'a bölünür. (Toplam 30 ince dilim olacak şekilde) Ayrı bir kap içerisinde sos, soğuk olarak hazırlanır. Her bir dilim borcamdan çıkartılarak sosun içine çok az batırılıp çıkartılarak, hemen ardından hindistan cevizine bulanır. (Kek, bir sünger gibi sosu çektiğinden, aslında tam bir ıslak kek kıvamında oluyor,Kek, sosun içerisinde fazla kalırsa dağılabilir, aman dikkat)
  2. Afiyet Olsun.

Notlar

Lokum kıvamında bir kek. Kesinlikle denenmeli:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-15