Aysenur Arslan
<100 takipçi
Zebra Kek
Açıklama
Zebra kek, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken, yumuşak dokusuyla damakları şenlendiren bir pasta çeşididir. Kakaolu ve sade kek hamurunun uyumlu bir şekilde katmanlar halinde birleşmesiyle oluşan zebra desenleri, bu keki özel kılan unsurlardan biridir. Misafirler için harika bir ikram alternatifi olan zebra kek, her yaştan bireyin beğenisini kazanır.
Besin Değerleri:- Kalori: 250 kcal (100 g için)
- Protein: 5 g
- Karbonhidrat: 35 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Yumurtadan elde edilen protein, kas gelişimine yardımcı olur.
- İçerisinde yer alan un, enerji kaynağıdır ve sindirime yardımcı olur.
- Şeker, kısa süreli enerji artışı sağlar.
- Aşırı şeker tüketimi, kilo alımına neden olabilir.
- Yüksek kalori içeriği, obezite riskini artırabilir.
- Şeker ihtiyacı olan sporcular.
- Günlük yaşamında tatlı tüketmek isteyen bireyler.
- Şeker hastaları (diyabet hastaları).
- Gluten intoleransı olan bireyler.
Zebra kek, çocuklardan yetişkinlere kadar her yaştan bireyin rahatlıkla tüketebileceği bir tatlıdır. Ancak, çocuklar için önerilen porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?Sağlıklı bireyler için uygundur; ancak, şeker ihtiyacı fazla olan bireyler için dikkatli bir porsiyonlamayla tüketilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?- Diyabet (şeker hastalığı)
- Obezite
- Kalp hastalıkları ve metabolik sendrom
Sonuç olarak, zebra kek, şık görünümü ve lezzetli yapısıyla özel günler ve misafirler için harika bir ikramdır. Ancak sağlık sorunları olan bireylerin tüketiminde dikkatli olmaları önemlidir.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
- 1 su bardağından biraz az sıvıyağ (150 ml)
- 1,5 su bardağı un (300 gr)
- 1/3 su bardağı su (100 ml)
- 2 çorba kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya veya 6-7 damla vanilya aroması
Hazırlama Adımları
- Yumurtaları, şeker ve vanilya ile rengi iyice açılıp, krema haline gelene kadar çırpın.
- Yağı, suyu ve vanilya'yı (yada aromayı) ekleyin. Homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
- Kabartma tozunu una karıştırın. Unu yavaş yavaş yumurtalı karışıma yedirin.
- Hamuru eşit olarak ikiye bölüp, diğer yarısına kakao ve 2 yemek kaşığı suyu ilave edip karıştırın. kek hamurunun akıcı bir kıvamda olması gerekiyor.
- Kalıbın tam ortasına 3 kaşık kadar beyaz hamurdan dökün ve beyaz hamurun tam ortasına yine 3 kaşık kadar kakaolu hamurdan koyun, hamur kendiliğinden yayılıyor, üzerini düzeltmek için uğraşmayın.
- Tüm malzeme bitene kadar bu şekilde devam edin sonra bir kürdan yardımı ile üzerine ortasından kenarlara doğru hafif bir çizgi çizerek şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Oldukça estetik bir kek çıkıyor ortaya.
- Afiyet olsun
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
