Zebra Muffin
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Zebra Muffin, hem göz alıcı görünümü hem de enfes tadıyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalıktır. Kek hamuruna eklenen kakao ile vanilyalı kısım arasında oluşturulan zebra desenleri, bu tarife eşsiz bir estetik katarken, yapımı da oldukça pratiktir. Genellikle kahve yanına veya çay saatlerine eşlik eden bu muffin, yumuşak dokusu ile damaklarda keyif bırakır.

Besin Değerleri (1 adet muffin için tahmini değerler):
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 8 g
  • Şeker: 10 g
  • Fiber: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yumurtanın sağlıklı yağ ve protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemini destekler.
  • Kakao, antioksidan bileşikler içerir ve kalp sağlığına fayda sağlar.
  • Tereyağı, A vitamini ve diğer yağda çözünebilen vitaminleri içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği kan şekerini hızlıca yükseltebilir.
  • Kalorisi yüksek olduğu için aşırı tüketim, kilo alımına sebep olabilir.
  • Diyet glisemik yükü yüksek olduğu için diyabet hastaları için zararlı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Tatlı ve hamur işleri sevenler için ideal bir atıştırmalık.
  • Öğün aralarında enerji ihtiyacı duyanlar.
  • Çocuklar ve gençler, atıştırmalık olarak tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler sağlık sorunları yaşayabilir.
  • Obezite veya kilo kontrolü sorunları olanlar, kalorisi yüksek olduğu için sınırlı tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • 5 yaş ve üzeri çocuklar ile gençler için uygundur.
  • Yetişkinler için de keyifli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, uygun porsiyonlarla tüketebilirler.
  • Yüksek fiziksel aktiviteye sahip bireyler için enerji kaynağı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için önerilmez.
  • Obezite veya metabolik sendromu olan bireyler dikkatli olmalıdır.
  • Gluten hassasiyeti olan bireyler tarafından tüketilmemelidir.

Sonuç olarak, Zebra Muffin görünümüyle ve tadıyla keyifli bir deneyim sunmaktadır. Ancak tüketiminde dengeli olmak ve sağlık koşullarına dikkat etmek önemlidir.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 80 gr. eritilmiş tereyağ
  • 1 çay b. yoğurt
  • 2/3 su b. toz şeker
  • 1,5 su b. un
  • 2 çorba k. kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı k. dolusu kabartma tozu

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Eritilmiş tereyağ, vanilya ve yoğurdu da ekleyip 1 dk. daha çırpın. Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp eleyerek karışıma ekleyin ve karışana dek çırpın. Karışımın yarısını başka bir kaba ekleyip kakao ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarınızı yağlayıp bir kaşık sade karışımdan dökün. Kakaolu karışımdan da bir kaşık alıp sade karışımın tam ortasına dökün. Üzerine tekrar sırayla sade ve kakaolu karışımdan ekleyin. Muffin kalıbınızın 2/3'ü dolana dek paylaştırın. Tüm karışımı bu şekilde paylaştırdıktan sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk. pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-05-13