Zebra Muffin

Adım 1 / 1

Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Eritilmiş tereyağ, vanilya ve yoğurdu da ekleyip 1 dk. daha çırpın. Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp eleyerek karışıma ekleyin ve karışana dek çırpın. Karışımın yarısını başka bir kaba ekleyip kakao ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarınızı yağlayıp bir kaşık sade karışımdan dökün. Kakaolu karışımdan da bir kaşık alıp sade karışımın tam ortasına dökün. Üzerine tekrar sırayla sade ve kakaolu karışımdan ekleyin. Muffin kalıbınızın 2/3'ü dolana dek paylaştırın. Tüm karışımı bu şekilde paylaştırdıktan sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk. pişirin.