
tugba sen
<100 takipçi
Ispanaklı Muffin
Açıklama
Ispanaklı muffin, sağlıklı beslenmeyi lezzetli bir şekilde bir araya getiren harika bir atıştırmalıktır. Ispanak, muffin ile buluştuğunda, hem vitamin ve mineral deposu hem de aromatik bir tat sunar. Bu tarif, tatlı severler için ilginç bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.
Besin Değerleri:- Yumurtalar: Yüksek kaliteli protein kaynağı ve çeşitli vitaminler (özellikle B vitamini) içerir.
- Sıvı yağ: Enerji sağlar, ama kalori miktarı göz önünde bulundurulmalıdır.
- Ispanak: Demir, kalsiyum, A ve C vitamini gibi besin maddeleri açısından zengindir.
- Un: Karbonhidrat kaynağıdır, ancak tam buğday unuyla değiştirildiğinde daha sağlıklı bir seçenek olabilir.
- Toz şeker: Enerji sağlar fakat aşırı tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Antepfıstığı: Sağlıklı yağlar, protein ve lif içerir.
- Ispanak, antioksidanlar içerir, bağışıklığı güçlendirir.
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
- Demir açısından zengin olması, anemi riskini azaltır.
- Enfes tadı sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
- Aşırı şeker kullanımı yüksek kalori alımına neden olabilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler için bu muffinler uygun olmayabilir.
- Egzersiz yapan bireyler: Enerji ve protein desteklemesi sağlar.
- Çocuklar: Büyüme ve gelişme için gerekli besin maddelerini alabilirler.
- Diyet yapanlar: Sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
- Şeker hastaları: Aşırı şeker içerdiğinden dikkatli olunmalı.
- Tamamen 1 yaş üzeri çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin tüketebileceği bir atıştırmalıktır.
- Diyabet (kontrol altında) ve anemi hastaları uygun şekilde ölçülü tüketebilir.
- Kalp sağlığı için uygun bir atıştırmalık olabilir, fakat şeker ve yağ dengesi sağlanmalı.
- Çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olanlar kesinlikle tüketmemelidir.
- Kan şekeri dengesizliği olanlar için dikkatli olunmalıdır.
Ispanaklı muffin, doğru miktarda ve doğru malzemelerle hazırlandığında sağladığı faydalarla lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Ancak, herkesin sağlık durumu farklı olduğu için, tüketim öncesinde bireysel ihtiyaçların göz önünde bulundurulması önemlidir.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı çekilmiş antep fıstığı
- 400-500 gr kadar ıspanak
- 2 su bardağı un(cıvık olursa biraz eklenebilir)
- 1 bardak süt
- 1 kaşık un
- 1,5 kaşık toz şeker
- Yarım paket vanilya
- (isterseniz sade de servis edebilirsiniz krema koymadan)
Hazırlama Adımları
- Ispanak yaprakları saplarını ayıklayıp haşlayın.Daha sonra süzüp sulu kalmaması için elde iyice sıkıın.İyice püre haline getirmek için robottan geçirin.Derin bir kasede yumurtaları ve toz şekerı köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra bu karşımın içine ıspanak püresi ve iri çekilmiş fıstığı ekleyip karıştırın.Son olarak un, kabartma tozu, vanilyaı eleyerek ekleyip karıştırın. Köpüğünün sönmemesi için fazla çırpmayın.Hazırladığınız hamurları muffin kaplarına üzerlerinden az boşluk kalacak şekilde doldurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.Üzerindeki krema için Un ve toz şekeri kuru olarak iyice karıştırın Üzerine süt ekleyip, karıştırarak pişirin. Vanilyayı da ekleyip karıştırın.Kaynayınca ocaktan alın.Soğuyan kremayı krema sıkacağı yardımıyla muffinlerin üzerine pay edebilirsiniz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap